Újra megnyílik a Ben’s Chili Bowl, Obama kedvenc helye Washingtonban
A történelmi Ben Chili Bowl, Washington legemblematikusabb hot dog-helye, amely Barack Obama volt amerikai elnök (2009-2017) kedvenceként is megnyílt pénteken, miután több hónapos felújítás miatt zárva volt.
Az intézmény az újranyitást zenés és lufi bulival ünnepelte, amelyen részt vettek Virginia Alia 92 éves matriarcha, aki ezt az ikonikus üzletet vezeti, és az amerikai főváros polgármestere, Muriel Bowser.
Ben Chili Bowl Kilenc hónapra bezárták a légkondicionáló rendszer, a vezetékek, a tűzhelyek, a grillek és a vízvezetékek megújítása miatt, ami az első hosszabb bezárás a több mint hat évtizedes története során.
1958-as megnyitása óta számos politikai, művészeti és sportember járt át a helyiségeken, mint pl. Martin Luther King vagy maga Obama, aki néhány nappal a 2009-es beiktatása előtt ott evett, és akinek a fényképe az egyik falat védi.
Olvassa el még: Az Egyesült Államok kormánya szerint egy kubai migráns az ICE őrizetében vesztette életét „öngyilkosságban”.
Nicolas Sarkozy volt francia elnök (2007-2012) és felesége, Carla Brunihivatalos washingtoni látogatása során is megállt.
A színész Bill Cosby Évtizedekig ő volt az egyik legemblematikusabb ügyfele, de a képét eltávolították az étterem színes külső falfestményéről, miután 2017-ben több tucat nő szexuális zaklatással vádolta meg.
Ben Chili Bowl az 1950-es években nyitotta meg kapuit a központi U Street-en, egy olyan területen, ahol a jazz nyüzsgött az éjszakai klubokban, amelyeket olyan személyiségek vezettek, mint pl. Duke Ellington vagy Ella Fitzgeraldami kiérdemelte a becenevetBroadway néger“.
Alapítója, Ben Ali2009 végén halt meg, Trinidad és Tobagóból érkezett bevándorló, aki fogászatot tanult, és különböző munkahelyeken dolgozott, mielőtt feleségével, Virginiával megnyitotta az éttermet, ahol megidézte gyermekkorának karibi ízeit.
A házi különlegesség a füstölt hot dog chili szósszal, egy babgulyás húsos jellegzetes paradicsomszószban.
Az EFE információival.
