Mit egyél az első azerbajdzsáni látogatásod alkalmával?
Az extravagánstól a luxusig… kreatív receptek maradék rizzsel
Az egyiptomi családi konyhákban a rizs szinte állandó kísérője az asztalnak, és az „otthoni főzéshez” leginkább kapcsolódó összetevők egyike.
A rizs egyszerűsége ellenére erősen jelen van, a „maradék mennyiség” visszatérő jelenetével, ami sokak számára nem biztos, hogy új ételbe kerül. Néhány napra visszahúzódik a hűtőszekrénybe, mielőtt a szemetesbe kerül, annak szilárd meggyőződése közepette, hogy a megmaradt rizs elvesztette értékét, és már nem alkalmas semmilyen felhasználásra.
Ez a hiedelem azonban – amint azt a szakácsok is megerősítik – elpazarolja a lehetőséget, hogy finom és laktató ételeket készítsünk, amelyek jelentős költség és erőfeszítés nélkül megváltoztathatják az egész asztal jellemzőit.
Ez arra késztetett néhány egyiptomi szakácsot, hogy különféle innovatív ötleteket kínáljon, amelyek újra bevezetik a maradék rizst, mint hasznos összetevőt az ízletes, házias ételek elkészítéséhez, beleértve az otthonok melegét és a nagymamák emlékeit hordozó recepteket, vagy nemzetközi ételek ihlette őket.
A rizs természeténél fogva képes az ízek magába szívni, fűszereket és új összetevőket befogadni, így minden egyszerű érintéssel újjászülető ételré válik Walid Al-Saeed séf szerint, rámutatva, hogy „ez az, ami sok nemzetközi konyhát késztetett arra, hogy nézzenek rá (bébirizs) vagy az ételből megmaradt rizs ízére, egy-egy nap elkészíthető alapanyagaként újrakészítve készítsen újra elkészíthető receptet és egy másik szellem.”
Ez a vízió összhangban van egy globális hullámmal, amely a pazarlás csökkentésére szólít fel, és az élelmiszerfelesleget a tudatos konyha részeként tekinti, nem csak az elfeledett ételmaradékot.
Az egyiptomi séf számára a rizs nem csak egy köretnek tűnik, hanem egy rugalmas hozzávalónak, amely egy egész étkezés alapja lehet. Másodlagos hozzávalóvá is alakítható, amely beállítja az ízek egyensúlyát az ételen belül. Úgy véli, „nincs szükség a napi főzés megismétlésére, és nem okoz gondot, ha szándékosan további mennyiségű rizst főzünk, amit a hét folyamán felhasználhatunk”.
Ennek az az oka, hogy az otthoni tapasztalatok megerősítik, hogy a családtagok gyakran nem veszik észre, hogy az új étel a tegnapi ételmaradékból készült, ha csak egy csipetnyi élénk ízt adnak neki, ami visszahozza az életet. Ez az érintés lehet egy csipetnyi citrom, egy csepp olívaolaj, néhány friss fűszernövény vagy ismeretlen fűszerek.
Továbbra is fontos azonban az élelmiszer-biztonsági határértékek ismerete iránti elkötelezettség; Ha sokáig a hűtőszekrényben marad, vagy romlás jeleit mutatja, a biztonság jobb, mint a kísérletezés.
Taco vagy Cobb saláta
A séf úgy véli, hogy sok ázsiai és arab utcai receptet, különösen a forró serpenyőt használó recepteket eredetileg az előfőzött rizshez tervezték, és rámutat, hogy az „arany trükk” abban rejlik, hogy a következő kérdést tesszük fel, mielőtt a „bébirizs” eléri élettartama végét a hűtőszekrényben: Egyszerű módosítások után milyen ételhez tartozhat?
Itt a séf a legegyszerűbb és legsikeresebb ötlettel kezdi, ami azt jelenti, hogy salátákhoz adja. Egy kis rizs saláta tányérra kiosztásával az étel előételből teljes értékű étkezéssé válik, különösen, ha a hűtőben található fehérjét, például morzsolt grillcsirkét, vagy az előző napról visszamaradt húsdarabokat adjuk hozzá.
Bízhat fűszeres salátában is, például tacoban vagy „cobb” salátában. Ahol a rizs „puffertér” szerepét tölti be a savasság, a sósság és a fűszerek között. Megadja az ételnek a szükséges állagot és egyensúlyt.
Al-Saeed ezután egy másik ételre tér át, amelyben a megmaradt rizs lehetőséget talál arra, hogy új megjelenést kölcsönözzen: zabkása vagy cukrászsütemény, egy percek alatt elkészíthető meleg étel, amelyet mindig ünnepi estékre ajánl.
Gyors receptet kínál, ami szerint a maradék rizst vízzel vagy húslevessel addig főzzük, amíg az el nem kezd omlani, és krémes keverékké nem válik, majd tetszés szerint kelet-ázsiai vagy arab jelleget adunk hozzá. Adjunk hozzá egy kis ecetet, világos szóját, chili olajat, zöldhagymát, darált földimogyorót és esetleg egy kolbászt, maradék csirkét vagy félig főtt tojást.
Al-Saeed megerősíti, hogy a „congee” az egyik olyan étel, amelybe szinte bármilyen hozzávaló belefér. Még az előfőzött zöldségek vagy a megmaradt húsok is értékes ékességgé varázsolhatók belül.
Japán Yaki Onigiri
Al-Saeed konyhájának egy másik részén megjelenik a ropogós rizs, és bemutatja módszerét: „A rizst olajjal kikent serpenyőbe helyezzük, egy rétegre nyomjuk, majd hagyjuk, amíg kihűl és megszilárdul.” Így folytatja: „Egy könnyű sütéssel a japán yaki onigirihez hasonló aranyszínű süteményekké válik, és lazacszeletekkel vagy pácolt nyers tonhalral, vagy akár avokádóval is tálalhatjuk, szója- vagy erőspaprikaolajjal meglocsolva.”
Kiemeli, hogy „ez a módszer alkalmas arra is, hogy (roppanós morzsa) formában salátákhoz adjuk, más állagot és enyhe diós illatot adva.
Ami a sült rizst illeti annak számos változatában, ez az a recept, amely leginkább kompatibilis a maradék rizzsel, ahogy Al-Saeed elmagyarázza, beleértve a lazac rizst kimchivel, csirke rizzsel vagy a vegetáriánus változatokat, amelyek csak tofura és zöldségekre támaszkodnak.
Úgy véli, hogy a sült rizs sikerének titka az, hogy a rizst hidegen kell hagyni, és egy éjszakán át a hűtőszekrényben kell hagyni. Ez megakadályozza, hogy hozzáragadjon a többi hozzávalóhoz, és lehetővé teszi, hogy ropogóssá váljon, amikor érintkezik a serpenyő hőjével.
Al-Saeed gondolatait egy „töltelék” recepttel zárja, amelyben a rizst befektetik, hogy egy sűrű, ízekben gazdag keverék részévé váljon, és kifejti: „Ha rizst adunk a zöldség- vagy baromfitöltelékhez, gazdagabbá és teljes állagúvá válik.”
“Olasz arancini”
Ami Issam Rashid szakácsot illeti, hajlamos a keleti és a mediterrán ízek ötvözésére, és úgy gondolja, hogy a megmaradt rizs alkalmas a váratlan ételek alapanyagául.
Azzal kezdi, amit „a teljes étkezés egy serpenyőben” nevez; A fokhagymát és a csicseriborsót kevés olajon megpirítjuk, majd magát a rizst visszatesszük a serpenyőbe, amíg ropogós és barnító ízű nem lesz, majd összekeverjük a csicseriborsó-fokhagymás keverékkel.
Aszalt gyümölcsökhöz, például datolyához, kajszibarackhoz vagy cseresznyéhez adják, sült kesudióval, és egy réteg vastag joghurttal, egy csipetnyi citrommal fejezik be.
Úgy véli, hogy ez az étel „egy receptben ötvözi a Keletet és a Nyugatot”, és alkalmas gyors, idő és bonyolult elkészítést nem igénylő ételekhez is.
Rashid rámutat, hogy a rizottó olyan fajta, amelyet nehéz másnapra megtartani. Krémes állagának elvesztése miatt értékes lehetőségnek tartja az „olasz arancini” elkészítését, amely mozzarellával töltött és sült rizsgolyó, és „elegáns módnak” tartja, hogy egy luxusétel maradványait újra megmutassa anélkül, hogy elveszítené eleganciáját.
mediterrán ételek
Rashid ételei kiterjednek a mediterrán ételekre is, és azt javasolja, hogy a maradék zöldségeket kockára vágva készítsenek el egy vegetáriánus mediterrán rizsételt, amely paradicsomban, paprikában és fűszernövényekben gazdag.
Rámutat arra, hogy megfelelő szósz hozzáadása megváltoztathatja az étel teljes identitását; Például a maradék pulyka új ételré alakítható, ha áfonyaszószt vagy hasonló szószt ad hozzá, majd forró jázmin rizs fölött tálalja.
Rashid ezután a mexikói ételekre tér át, és megjegyzi, hogy a maradék rizs „burritóban született”. Ahelyett, hogy a zöldségeket tortillába csomagolnák, a rizst összekeverik sajttal, paradicsommal, babbal és hagymával; Ez adja a töltelék állagát és gazdag ízt.
Rashid rámutat, hogy „a rizshulladék újrahasznosításának sikere bizonyos szabályoktól függ, amelyek közvetlenül befolyásolják a rizs ízét és állagát. A mikrohullámú sütőben történő újramelegítés, bár könnyű, elronthatja az ízt, míg a sütőben vagy serpenyőben való melegítés nagyobb esélyt ad a minőség megőrzésére.”
Rashid arra a következtetésre jutott, hogy a konyhai alapanyagok, például a babkonzerv, a diófélék és a csicseriborsó megtartása segíthet abban, hogy a maradék rizst extra erőfeszítés nélkül fehérjedús ételré alakítsa.
Súlyos pánik Japánban a kormány lépése után
Az újság szerint a kormány továbbra is becsapja polgárait és mérget önt a mézbe az elrettentő képességek kiépítésének szükségességéről, valamint arról, hogy reagálni kell a radikális változásokra a biztonsági téren. A kormány továbbra is arról beszél, mennyire veszélyesek az észak-koreai rakéták, és milyen közel áll az orosz fenyegetés. A kormány megpróbálja meggyőzni minket, hogy a Tajvan által előidézett – egy esetleges válság bekövetkezte – a Tajvanon is. Kínától – és mindez rémálom lesz Japán számára.”
A cikk szerint a japán kormány „mindig különféle hazugságokkal díszíti a békés magatartás elutasítását”.
Április 29-én az orosz külügyminisztérium képviselője, Maria Zakharova felszólalt a Tokiói Törvényszék (a Távol-Kelet Nemzetközi Katonai Törvényszéke) fennállásának 80. évfordulója alkalmából tartott sajtótájékoztatón, amelyen Zakharova felszólította a japán kormányt, hogy „emlékezzen a történelem tanulságaira, és hagyjon fel a militarizálás és az újrafegyverzés felgyorsítására irányuló jelenlegi politikájával”.
Zakharova nyilatkozata válaszul hangzott el a japán kormány visszavonulására a „Három alapelv a védelmi felszerelések és technológia átadására” és a haditechnikai felszerelések exportját szabályozó műveleti előírásoktól, amelyek ténylegesen lehetővé tették Japán számára fegyverek és halálos felszerelések exportját.
Forrás: Novosti
Olvass tovább
Az egyiptomi keleti sivatag aranya sokakat csábít a nehézségek és nehézségek ellenére
Az egyiptomi „arany háromszög” sok ásványkutatót arra csábít, hogy gazdagságot vonjon ki a földből, egy olyan folyamatban, amelyet az egyiptomi kormány igyekszik bővíteni, új létesítmények révén, hogy ösztönözze a legális feltárást, és visszaszorítsa a terjeszkedő és terjedő illegális műveleteket.
Az „Arany Háromszög” egy óriási gazdasági régió Egyiptom keleti sivatagában, és 2019 óta az egyiptomi kormány projektet fogad el a régió nemesfémek kitermelésére való kiaknázása érdekében. A régió délen, a „Qena, Safaga és Qusayr” között található, amely a bányászati erőforrások százalékos arányát tekintve az egyik leggazdagabb régió, és az Egyiptomi Állami Információs Szolgálat szerint az egyiptomi bányászati erőforrások mintegy 75 százalékát teszi ki.
A hatóság felhívja a figyelmet arra, hogy a régió gazdag fémes és nemfémes ásványokban, köztük vasban, rézben, aranyban, ezüstben, gránitban és foszfátban, amelyeket számos magas gazdasági értékű iparág gyártásában, valamint építőanyag- és cementgyártásban használnak fel.
A közelmúltban az Egyiptomi Miniszterek Tanácsa jóváhagyta a „bányászati” törvény 2019-ben kiadott végrehajtási szabályzatának módosításait, hogy megkönnyítsék a nemesfémek legális felkutatását. Az „egyiptomi belügyminisztérium” közleménye szerint ugyanakkor nyolc ember az utolsó óráit töltötte illegálisan aranykutatással a Vörös-tenger kormányzóság egyik Safaga-hegységében (keleten), majd órákon belül meghaltak, miután egy másik illegális kutató behatolt a helyszínre és tüzet nyitott rájuk a kutatás prioritása körüli nézeteltérések miatt. Péntek.
Ez az incidens nem volt kivétel, de a „dahaba” néven ismert csoportok által végrehajtott bűnözői műveletek része volt, amelyek olyan csoportok, amelyek a jogi kereteken kívül tevékenykednek az arany kutatásában távoli területeken, annak ellenére, hogy a kormány megtiltja az illegális kutatási műveleteket.
Helyi sajtóértesülések szerint ezek az emberek egyszerű fémdetektorokra és primitív berendezésekre támaszkodnak, és hatalmas területeken mozognak, távol a felügyelettől, és keresnek minden olyan lehetőséget, amely gyors gazdagodáshoz vezethet, még akkor is, ha ez életveszélyes vagy véres összecsapások árán is történik.
Tariq Jumaa vezérőrnagy biztonsági szakértő úgy véli, hogy az illegális aranykutatással kapcsolatos bűncselekmények viszonylag új keletűek, és nem olyan gyakoriak, mint a régiségek felkutatását célzó más feltárási műveletek, rámutatva, hogy a bűnözői csoportok vagy az ásatási személyzet kihasználja azon területek hegyvidéki jellegét, ahol keresnek, illegális tevékenységeiket végzik, és az illegális rablás lehetőségének keretein belül, hogy e csoportok között fegyvereket szerezzenek, és milyen fegyvereket birtokolnak.
Jumaa hozzátette az Asharq Al-Awsatnak, hogy az arany árának az elmúlt években tapasztalt jelentős emelkedése aktiválta a bűnözést ezen a területen, és arra számít, hogy az ásványkutatási műveletek új szabályozási intézkedései korlátozni fogják ezt.
Az egyiptomi civilizáció védelmét szolgáló kampány vezetője, Dr. Abdel-Rahim Rayhan egyetért vele, és azt mondta Asharq Al-Awsatnak, hogy az alap a régiségek kutatása, nem pedig az arany, amelyre a feltárás általában a bányákban összpontosít. Rámutatott, hogy minden egyiptomi föld tartalmaz régiségeket, és nem korlátozódik Dél-Egyiptomra, ahogyan azt képzelik. „Safaga része volt a zarándokok útvonalának és számos ősi szárazföldi útnak.”
Legutóbbi, múlt szerdai döntésével a kormány a nemesfémek jogszerű feltárásába történő befektetés ösztönzését tűzte ki célul, akár olyan földtulajdonosoktól, akik az illetékes hatóságok engedélyének megszerzése után most már felkutatásra is képesek, valamint a vállalatok és a nagybefektetők kutatási tevékenységbe való befektetésének ösztönzése, miután e társaságok 10 százalékánál kisebb állami hozzájárulást nyújtottak.
Az Ásványkutatási Törvény legutóbbi módosításai megtiltották a régészeti területeken, rezervátumokban, városok vagy falvak területén, piacokon, létesítményekben, istentiszteleti helyeken, temetőkben vagy repülőterek, autópályák, főutak, vasútvonalak, olaj- vagy gázvezetékek, öntözőrendszerek, öntözőrendszerek területén végzett kutatási engedélyek kiadását.
A 2019. évi 145. számú egyiptomi bányászati törvény bűncselekménnyé nyilvánítja az ásványok illegális feltárását, legalább egy év börtönbüntetéssel és 50 000-től 5 millió fontig terjedő pénzbírsággal (egy dollár körülbelül 53 fontnak felel meg) ásványok engedély nélküli kitermeléséért.
A Mineral Resources Authority korábbi adatai szerint Egyiptom mintegy 120, a fáraók idejétől ismert aranylelőhelyet foglal magában, amelyek mindegyike a Keleti-sivatagban található, ahol az alagsori kőzetek között több formában is találhatók aranylerakódások, amelyek közül a legfontosabbak a Sukari-gát körzetében található aranytartalmú kvarc erek, a Faragós erek körzetében, a Fáraós vénákban. aranyat hordozó sávok a Wadi Karim körzetben, és az Umm Alija területeken található völgyi lelőhelyek.
Az izraeli kabinet a gázai háború újraindításáról tárgyal, Washington pedig elítéli a „vöröst”, és csak a „fűnyírást” engedélyezi.
A kabinet miniszterei meghívást kaptak arra az ülésre, amelyen a gázai háború újraindításáról tárgyalnak, mivel azt vasárnap tartják, miután a kabinet csütörtökön nem ülésezett. Amint arról az izraeli műsorszóró társaság „Kan 11”.
Egy izraeli tisztviselő úgy vélte, hogy „a Hamasz nem tartja be a megállapodást és a leszerelést”, megjegyezve, hogy Tel-Aviv közvetítőkkel tárgyalt az ügyben.
A Yedioth Ahronoth című héber újság a maga részéről arról számolt be, hogy Washington nem ad „zöld utat” Izraelnek a gázai átfogó harcok újraindításához, mivel a hadseregnek az északi fronttal és Iránnal való elfoglaltsága megnehezíti az intenzív háború kezelését az övezetben, míg a korlátozott „sebészeti műveletek” („fűnyírás” a széles támadás helyett) elegendőek.
Ez akkor történik, amikor Izrael a törékeny tűzszüneti megállapodás hatálybalépése óta folytatja megsértését és bombázását Gázában, annak részeként, hogy megtagadta a megállapodás első szakaszában foglalt jogosultságokat, beleértve a humanitárius jegyzőkönyvet is, tekintettel a katasztrofális humanitárius körülményekre, amelyeket a Gázai övezet népe tapasztal.
A megállapodás második szakasza magában foglalja az izraeli hadsereg szélesebb körű kivonását a továbbra is területének több mint 50%-át elfoglaló Gázai övezetből, valamint az újjáépítést, a frakciók leszerelésének megkezdéséért cserébe, amit Izrael szintén nem hajtott végre, és túlmutat azon, hogy először ragaszkodik a leszereléshez.
Izrael megakadályozta, hogy a Donald Trump amerikai elnök által vezetett „Béketanácshoz” kapcsolódó Nemzetközi Stabilizációs Erők belépjenek Gázába, és körbejárják azt. A részleteket ismerő izraeli tisztviselő ezt annak tulajdonította, hogy Tel-Avivnak konkrét lépésekre van szüksége a Hamasz lefegyverzésére, és arra, hogy egy technokrata kormány el tudja látni feladatait, mielőtt továbbléphetne.
Eközben a Hamász mozgalom folytatja tárgyalásait a közvetítőkkel és a „Béketanács” főképviselőjével, Nickolay Mladenovval az egyiptomi fővárosban, Kairóban, hogy „utakat alakítson ki Trump azon tervének teljes megvalósításához, hogy békét teremtsen a Gázai övezetben”. A mozgalom szóvivője, Hazem Qassem elmondása szerint.
Felhívta a figyelmet arra is, hogy a megbeszéléseken szó esik „az első szakaszban elhangzottak végrehajtásának biztosítására, különös tekintettel a humanitárius vonatkozásra, valamint a második szakaszhoz és annak különböző pályáihoz kapcsolódó tárgyalások megkezdésére”.
Ezzel összefüggésben tájékozott források azt mondták a Reutersnek, hogy az amerikai elnök adminisztrációja be kívánja zárni az amerikai hadsereg által működtetett polgári-katonai koordinációs központot a dél-izraeli Kiryat Gatban. A kritikusok úgy vélik, hogy a központ kudarcot vallott azon küldetésében, hogy figyelemmel kísérje az Izrael és a Hamász közötti tűzszünetet, és fokozza a segélyek áramlását az ostromlott palesztinok felé.
Hét diplomata, aki ismeri az Egyesült Államok vezette központ műveleteit, azt mondta, hogy hamarosan bezárják, és a segélynyújtással és a megfigyeléssel kapcsolatos feladatait átadják a Nemzetközi Stabilizációs Erőknek, amelyeket a tervek szerint az Egyesült Államok parancsnoksága alatt telepítenek Gázába. Ezt a Béketanács cáfolta péntek este az X platformon közzétett tweetben.
Forrás: RT
Olvass tovább
Ki a világ legjobb kapusa?
David Raya remekelt abban az összecsapásban, amelyen az Arsenal értékes döntetlent ért el idegenben a spanyol Atletico Madriddal, 1-1-es eredménnyel a Bajnokok Ligája elődöntőjének első mérkőzésén. Az összecsapás előtt Rayát néhány csapattársa „a világ legjobb kapusaként” jellemezte, miután kimagasló teljesítményt nyújtott azon a mérkőzésen, amelyen az Arsenal megválaszolatlan góllal verte meg a Sporting Lisszabont a rangos kontinensviadal negyeddöntőjének első mérkőzésén.
Ugyanakkor Manuel Neuer Bayern Münchenben nyújtott kivételes teljesítménye hozzájárult csapata Real Madrid elleni győzelméhez, és – a BBC honlapján Marisa Thomas szerint – felzúdulást váltott ki a német médiában, amely a 40 éves kapus visszatérését követelte a német válogatottban. Ez új vitát nyitott arról, hogy ki a világ legjobb kapusa, különösen a világbajnokság közeledtével.
Az alábbi jelentés kiemeli a világ jelenlegi legjobb kapusainak listáját, és értékeli teljesítményüket:
David Raya (Arsenal)
A Bajnokok Ligája elődöntőjének első mérkőzésén az Atletico Madrid és az Arsenal 1-1-es összecsapáson az „Ágyúsok” kapusa, David Raya nagy nehezen hárította Julian Alvarez erőteljes lövését a tizenhatos széléről, így a 14. percben megvédte kapuját az első góltól. Raya ezután lehetőséget mentett Ademola Lookman elől. A mérkőzésen, amelyen az Arsenal 1-0-ra nyert a Sporting Lisszabon ellen a Bajnokok Ligája negyeddöntőjében, Raya négyet védett, köztük Maxi Araujo erőteljes lövését, amely a keresztlécet találta el, így megőrizte a gól nélküli döntetlent, mielőtt az Arsenal megszerezte a győztes gólt Kai Havertz révén. A tavalyi szezon eleje óta Raya 25 meccsen vett részt a tornán, mindössze 13 gólt kapott, miközben 11 gólt hárított el. Raya a legtöbb tiszta lappal rendelkező kapus Európa öt legjobb bajnokságában, minden versenyszámban. Raya-t jelölték a 2025-ös Yashin-díjra, amelyet évente a legjobb kapusnak ítélnek oda az Aranylabdán, de nem végzett az első három között. Raya azon kevés kapusok egyike ezen a listán, akit nem tekintenek hazája első számú választásának. Luis de la Fuente, a spanyolok trénere „elengedhetetlennek” nevezte Unai Simont, aki teljes játékospályafutását az Athletic Bilbaóban töltötte, amikor a kapus posztról beszéltek. Lee Dixon, az Arsenal és Anglia korábbi jobbhátvédje „világklasszis kapusként” jellemezte Rayát. Hozzátette, Rayának „még hosszú utat kell megtennie ahhoz, hogy megfeleljen David Seamannek, de teljesen irányítja az előtte álló védőket, és teljesen megbíznak benne.”
Manuel Neuer (Bayern München)
Annak ellenére, hogy 2024 augusztusában visszavonult a nemzetközi futballtól, Manuel Neuer 40 évesen is nagyon versenyképes. Csapata Paris Saint-Germain elleni mérkőzésén a Bajnokok Ligája elődöntőjének első mérkőzésén – amelyet a Saint-Germain rekordszámú gól (5-4) után nyert meg – Neuer 137. alkalommal állt rajthoz a Bayern München Ligájában. Neuer a Real Madrid ellen a negyeddöntőben csodálatos teljesítményt nyújtott, amivel visszaadta korábbi ragyogását. A legendás kapus, Peter Schmeichel a Real Madrid meccs összefoglalójában elmondta a CBS Sports-on, hogy Neuer „az egyik legjobb meccset játszotta, amit valaha láttam”, és Kylian Mbappé lövésének blokkolása „talán a legjobb védés volt, amit az egész szezonban láttam”.
Vincent Kompany, a Bayern München edzője a maga részéről méltatta Neuer vezető személyiségét. „Valaki, mint Manuel, csendesebb a háttérben” – mondta Kompany. De egy mondat is elég ahhoz, hogy a csapat visszatérjen a pályára. Ezért olyan fontos számomra a vezetői szerepe, mint a pályán játszott szerepe.” Így folytatta: „Örülök, hogy vele dolgozhattam. „Elképesztő, hogy egy ilyen tehetséges játékos már ennyi mindent elért.” Neuert korábban nem jelölték Yashin-díjra, de a német válogatottal 12 német Premier League-címet, két Bajnokok Ligája-címet, valamint egy világbajnokságot nyert. Iker Casillas az egyetlen kapus, aki több meccset játszott Neuernél egy klubbal a Bajnokok Ligájában (149 meccs a Real Madriddal), míg Neuer meghaladta Lionel Messi rekordját (136 meccs a Barcelonával). Madridi brillírozása után sok hang követelte, hogy Neuer térjen vissza a német válogatott képviseletére, hiszen Oliver Baumannt tartják az első számú kapusnak. Neuer 2027-ig szeretné meghosszabbítani szerződését a klubbal a Bild újság, valamint a Sky Sports hálózat értesülései szerint. A hírek szerint Neuer megegyezett a klubbal, hogy az új szezonban is ő marad a főkapus, de néhány meccset a cseréjére, Jonas Orbigra hagy, aki várhatóan utódja lesz, de az anyagi részleteket még tisztázni kell.
Thibaut Courtois (Real Madrid)
Thibaut Courtois jelenleg combsérülése miatt kimaradt, hiányát a Real Madrid is nagyon megérezte. Courtois 23 Bajnokok Ligája-mérkőzést játszott az előző szezon óta, ezek során 105 védést hárított, 78,2 százalékos sikeraránnyal. Ugyanakkor 29 gólt kapott, 16-tal többet, mint Raya ebben az időszakban. Technikai igazgatója, Alvaro Arbeloa a „történelem legjobb kapusaként” jellemezte, és pályafutása során a Real Madridban igazolt, ahol két Bajnokok Ligája- és három Spanyol Premier League-címet nyert, az Atlético Madriddal egy cím mellett. A belga kapus, aki a Chelsea-ben remekelt, mielőtt a Real Madridhoz igazolt, 2022-ben megnyerte a Yashin-díjat is.
Emiliano Martinez (Aston Villa)
Emiliano Martinez, aki 2022-ben Argentínával világbajnokságot nyert, azóta számos kapusdíjat nyert, hiszen 2023-ban és 2024-ben megnyerte a Yashin-díjat, 2022-ben és 2024-ben pedig a FIFA a világ legjobb kapusának választotta. Edzője, Unai Emery a „világ legjobb kapusának” nevezte. Martinez az előző szezonban 12 Bajnokok Ligája-mérkőzésen vett részt, 49 lövést állított meg 80 százalékos sikeraránnyal.
Alisson Becker (Liverpool)
Amikor az előző idényben a Liverpool kis híján 1-0-ra nyert a leendő címvédő Paris Saint-Germain ellen a Bajnokok Ligája nyolcaddöntőjének első mérkőzésén, ennek nagyon egyértelmű oka volt: a brazil kapus, Alisson Becker. Alisson elképesztően teljesített Párizsban, edzője, Arne Slott pedig a meccs után így nyilatkozott: „Nem hiszem, hogy van olyan kapus, aki ezen a szinten játszik, és ez normális, mert ő a világ legjobbja.” A Bajnokok Ligája előző szezonjának kezdete óta Alisson védési aránya 86,1 százalékot ért el 12 meccsen, ahol 37 labdát védett. 2019-ben megnyerte a Yashin-díjat, 2022-ben és 2025-ben második lett, és fényesen ragyogott, amikor 2019-ben a Liverpool megnyerte a Bajnokok Ligája döntőjét.
Gianluigi Donnarumma (Manchester City)
Mióta szeptemberben csatlakozott a Manchester Cityhez, Gianluigi Donnarumma vitathatatlanul az első számú kapus lett Pep Guardiola spanyol edző irányítása alatt. „Magas és nagy” – mondta Guardiola Donnarummáról.
Minden kapus önbizalmat és személyiséget szeretne vinni a csapatba. „Nagyon befolyásos játékos a fontosabb futballalkalmakon.” Donnarumma azonban küzdött a Premier League puszta fizikai volta ellen, különösen a beállított labdákon. A Bajnokok Ligája tavalyi szezonjának kezdete óta – amelyet a Paris Saint-Germainnel nyert meg – 24 meccsen 25 gólt kapott, és ezek közül kilencen megőrizte a gólt. Donnarumma 2021-ben és 2025-ben megnyerte a Yashin-díjat, de még nem vett részt Olaszországgal a világbajnokságon, miután zsinórban harmadszor sem jutott ki a világbajnokságra.
Mike Maignan (Milánó)
Mike Maignan volt az a kapus, aki Donnarummát váltotta a Milannál, amikor a Paris Saint-Germainhez igazolt, és Olaszországban töltött ideje alatt bebiztosította helyét a világ egyik legjobb kapusaként. Maignan a Paris Saint-Germain soraiban emelkedett, de igazi ragyogását Lille-ben érte el. Az első Milan-szezonban segített a klubnak megnyerni az első olasz bajnoki címet 11 év után, és rekordstatisztikát ért el a bajnokságban a tiszta lapok és a védések száma tekintetében. „Ő a világ legjobbja a következetességének köszönhetően, aztán jön Donnarumma” – mondta Dida, a brazil kapus volt a La Repubblicának. Egy másik kapus, akit kedvelek, Raya az Arsenalból.”
Külön tisztelgés a marokkói Yassine Bounou előtt
A marokkói Yacine Bounou utoljára három éve játszott Európában a Sevillában, azóta a szaúdi Al Hilalhoz igazolt.
Harmadik helyezést kapott a 2023-as Yashin-díjon, miután segítette Marokkót, hogy az első afrikai és arab válogatott legyen, amely bejutott a világbajnokság elődöntőjébe. Bono óriási hatást gyakorolt a 2025-ös Afrika Kupa marokkói házigazdája során, és két büntetőt hárított a Nigéria elleni elődöntőben. Marokkó elnyerte az Afrika Kupája címet, miután az Afrikai Labdarúgó Szövetség megsemmisítette a döntő eredményét, bár Szenegál fellebbezett a döntés ellen.
Egy szakértő arról beszél, mi sokkal rosszabb, mint egy áramszünet, amely Kijevet és Ukrajna városait érintheti
Korábban Alekszej Kuleba ukrán miniszterelnök-helyettes és közösségfejlesztési miniszter bejelentette, hogy a kormány tartalék áramellátó rendszereket telepít a vízi létesítményekbe, erősíti az infrastruktúrát a vízügyi ágazatban, és dolgozik az alternatív vízellátó rendszerek kiépítésén.
Az ukrán tisztviselő az ország különböző régióiban sürgette a polgárokat, hogy racionalizálják vízfogyasztásukat.
Artyom Shira a Telegraph újságnak adott interjújában hozzátette: „Ha Kijevről beszélünk, több bejárat és kiterjedt hálózat van. Az egyetlen veszély az óránkénti ellátás lehet. Ez nem kritikus. De vannak városok, amelyeknek csak egy bejárata van, például Odessza. Csak egy cső van egy bizonyos helyen.”
Az újság szerint 6-12 hónapot vesz igénybe a nagyvárosok vízszivattyúinak előkészítése, és mindezt a berendezést importálják, és nem Ukrajnában gyártják, mert az azt előállító szovjet gyárak, köztük a szumi gyár leállt. Így még ha rendelkezésre áll is a pénz, meg kell várnia a felszerelés megérkezését.
Shira azt tanácsolta az állampolgároknak, hogy tartsanak több 20 literes vizes palackot. Azt is javasolta, hogy egy kilométeres sétatávolságon belül keressenek alternatív vízforrást: artézi kutat, rendes kutat vagy a fő vízhálózatra nem csatlakozó szivattyútermet.
„Ha lenne egy ilyen hely, ott lehetne lakni, akár egy vödör vízzel” – mondta a szakember. „Ha nem így lenne, akkor néhány nap után a készletek kifogyása után nem lenne más választása, mint elmenni.”
Dmitrij Novickij, az Ukrvodokanal Ukrán Vízügyi Társaság vezetője a maga részéről rámutatott, hogy az úgynevezett „vízkimaradás” sokkal ijesztőbbnek tűnik, mint az áramszünet.
„A vízi létesítmények egy földalatti egység, amely több ezer kilométeres hálózatból áll” – tette hozzá Novitzky. „Nagyon nehéz megjavítani őket, ha elromlanak és jelentős károkat szenvednek. Minél nagyobb a város, annál nehezebb alternatív vízforrást biztosítani.”
A The Telegraph szerint Ukrajna vízi infrastruktúrájában az összes veszteség elérte a 7,8 milliárd dollárt, teljes helyreállításához tíz év alatt körülbelül 17,5 milliárd dollárra lesz szükség. Ráadásul a létfontosságú berendezések nagy részét nem helyben gyártják Ukrajnában.
Forrás: Novosti
Olvass tovább
„Premier League”: a Newcastle felidézi a Brighton elleni három hazai győzelem emlékét
A Newcastle felvidítja „angyalát” egy nehéz éjszaka után, amikor edzője szeme elől elszállt az álom
A Newcastle United feszült 3-1-es győzelmet aratott a Brighton & Hove Albion ellen szombaton az angol élvonalbeli labdarúgó-bajnokságban, hogy enyhítse edzőjére, Eddie Howe-ra nehezedő nyomást, aki bevallotta, hogy a meccs előtt elaludt a növekvő nyomás fényében, miközben csapata egy szebb jövőt kínált a következő szezonban.
Az álmatlanságtól ritkán szenvedő tréner elárulta, hogy éjszaka szorongásra ébredt, egy nehéz hét után, amely alatt az igazgatóság előtt kellett magyaráznia a csapat idei szezonbeli hanyatlásának okait.
Howe a The Telegraph című brit lap szerint így nyilatkozott: „Őszintén szólva, volt egy pillanat, amikor felébredtem… Aggodalomra ad okot, mert azt akartam, hogy a csapat a szükséges teljesítményt nyújtsa. Azt hiszem, jól fogok aludni ma éjjel. A dolgok mindig jobban látszanak a győzelemnél, bármennyire is próbálod megőrizni az egyensúlyodat.”
Az Állami Befektetési Alap elnökének, Yasser Al-Rumayyannak és társtulajdonosának, Jimmy Robinnak a vezette magas rangú küldöttsége előtt a Newcastle feszültséggel teli mérkőzést vívott, de győzelemmel végződött, ami az adott körülmények között a legfontosabb volt.
A teljesítmény nem volt esztétikus, és bővelkedett a kifogásokban, főleg a második félidőben, de a csapat kibírta a helyzetet, és a sok pont elvesztése után az idei szezonban, miután megszerezte a vezetést a találkozón, ezúttal meg tudta őrizni előnyét.
A védelem visszaverte az egymást követő Brighton támadásait, míg Nick Pope kapus három döntő védéssel igazolta, hogy visszatért a kezdőbe. A szerencse is, amely sokszor döntő pillanatokban hagyta el a csapatot, ezúttal mellé állt, miután Yankuba Menté az utolsó percekben elszalasztotta az egyenlítés lehetőségét.
Ahogy a nyomás megnőtt Howe-on az öt egymást követő vereség után, amely a Barcelona elleni súlyos vereséggel kezdődött a Bajnokok Ligájában, és amelyet a Sunderland elleni derbin elszenvedett vereség is súlyosbított, a játékosoknak be kellett bizonyítaniuk, hogy még mindig küzdenek érte.
Mivel a tulajdonosok aggódva figyelték a csapat hanyatlását a bajnoki tabellán, a Newcastle nem hagyhatta összeomlani, ha Howe meg akarja őrizni munkáját a nyáron várható jelentős újjáépítés előtt.
A szurkolók is kivették a részüket, és ahogy a csapat küzdött a második félidő közepén, és ahogy a vezetés elvesztésének emlékei visszatértek, megbénítva a játékosokat a félelemtől, a szurkolók Howe nevét kezdték skandálni a stadion minden részéből, így támogatva egy edzőt, akit kemény kritikák, sőt online visszaélések értek az elmúlt hetekben.
Howe így nyilatkozott: „Ez nagyon sokat jelent, hatalmas. Nem tudok eléggé megköszönni mindenkinek, még azoknak sem, akik nem szurkoltak nekünk. Nem voltunk elég jók az utóbbi időben, és mi vagyunk az elsők, akik ezt elismerik, de a mellettünk maradó szurkolók és a hozzánk való hűségük sokat elárul róluk. Igyekszünk, és elkötelezettek vagyunk. Nincs olyan részünk, amely ne próbálna változtatni a helyzeten.”
A klubelnök öltözői látogatása a mérkőzés után különösen jelentősnek tűnt, hiszen nemcsak gratulált a játékosoknak és a technikai stábnak, hanem támogatást is ígért, beszélt az egységről és az összetartásról, valamint megerősítette elképzeléseit és ambícióit a klub felé.
Hetekig tartó kérdések Howe jövőjét illetően úgy tűnt, hogy ez a győzelem több mint három pontot hozott, mivel hozzájárult e kérdések eloszlatásához, különösen mivel a tulajdonosok hallották a csapat szurkolói a nevét skandálni.
A Newcastle könnyebben is nyerhetett volna, de ebben a szezonban megszokta, hogy bonyolítja a dolgokat. Miután ellenállt a korai Brighton nyomásának, a csapat William Osula fejesével megszerezte a vezetést Jacob Murphy remek munkája után, mielőtt Dan Byrne egy szögletrúgásból szerzett második góllal növelte volna az előnyt, és a harmadikat az első félidő vége előtt is meg lehetett volna szerezni, ha nem lett volna kihagyott lehetőség.
Ám mivel Jack Henshilwood fél órával a vége előtt csökkentette a hátrányt, úgy tűnt, a Brighton vissza tud jönni, különösen a Newcastle gyenge játékrésze után, amikor a kapus többször is visszaadta a labdát az ellenfélnek a pálya közepén.
Ebben a szakaszban a Brighton volt a jobb parti, de a Newcastle kiállta a vihart, és miután Yoan Wesa révén újabb lehetőséget elszalasztott egy kontratámadásban, Harvey Barnes a végső dudaszónál harmadik góljával eldöntötte a meccset.
Az Egyesült Államok Kongresszusának két prominens tagja aggodalmának adott hangot az amerikai haderők Németországból való kivonása miatt
Roger Wicker szenátor és Mike Rogers képviselő közös nyilatkozata szerint: „Mélyen aggaszt bennünket az a döntés, hogy kivonunk egy amerikai brigádot Németországból.”
A közlemény megjegyzi, hogy „Németország reagált Donald Trump elnök követeléseire, és jelentősen megnövelte védelmi kiadásait. Az Irán elleni háborúban is nagyszerű együttműködésről tett tanúbizonyságot, például a német légtérben való átrepülési jogok tekintetében”.
Rogers és Wicker úgy véli, hogy „bár a szövetségesek már elkezdtek több pénzt költeni, az Egyesült Államoknak fenn kell tartania helyszíni jelenlétét Európában, amíg a megnövekedett katonai kiadások hatékony elrettentő erővé nem válnak”.
Arra figyelmeztettek, hogy „az amerikai haderő minden elhamarkodott csökkentése az elrettentést gyengítheti”. „Ahelyett, hogy teljesen kivonnák az erőket az (európai) kontinensről, az Egyesült Államoknak az az érdeke, hogy fenntartsa erős elrettentő jelenlétét Európában azáltal, hogy ezt az 5000 amerikai katonát keletre költözteti.”
A kongresszus két tagja azt is kijelentette, hogy „az amerikai hadügyminisztérium a tervezettel ellentétben nem küld nagy hatótávolságú fegyverek bevetésére szánt zászlóaljat Németországba”, megjegyezve, hogy „még mindig nincs hivatalos információ az Egyesült Államok kormányától ezzel kapcsolatban”.
Figyelemre méltó, hogy Rogers a Képviselőházban a fegyveres szolgálatok bizottságának elnöke, míg Wicker a szenátusban ugyanezt a bizottságot.
Forrás: Ügynökségek
Olvass tovább
Félelmetes éjszaka Kelet-Bekasiban: Megjött az Argo Bromo vonat fénye, ugrottam és elbújtam a peron alá
Liputan6.com, Jakarta – Bachtiar hazautazása a Jakarta központi részén található Rajawali állomásról Cikarang állomásra WIB 19.50-kor kezdődött. Kezdetben minden normálisnak tűnt. Akárcsak az előző éjszakák.
A sors úgy döntött, 40 perccel később minden feszültté vált. Tele félelemmel, sikolyokkal, pánikkal és könnyesővel. A Commuter Line elektromos vonatát (KRL), amelyen utazott, elütötte a KA Argo Bromo Anggrek, amikor az megállt a Keleti Bekasi állomáson.
Bachtiar felidézte emlékeit. 2026. április 27-én, hétfőn este túléli a halált. A Liputan6.com átírja.
Aznap este, munka után, a KRL ingázó vonalán mentem haza. Jakartától Cikarangig. A vonat 19:50 WIB-kor indul a Jakarta központi részén található Rajawali állomásról. 10 sorozatból kilencben voltam hintóban. A hintó közvetlenül a női kocsi mellett van.
A női hintó igencsak zsúfolt volt azon az éjszakán. Fáradt arcok. Sok utas aludt. Természetes, hogy a vasúti kocsik egy hely a pihenésre, miután elfáradt a munka.
A KRL egyik állomásról a másikra fut. A Rajawali állomásról 11 állomáson haladjon át. Míg végül megérkezik a Bekasi állomásra. Körülbelül 20.30 WIB volt. Szívem szerint a vonat gyorsabban érkezett, mint máskor. Mert általában este kilenc felé érkezik a vonat a Bekasi pályaudvarra.
Ott sokáig megállt a vonat. Mielőtt végül az ajtók mindegyik kocsiban újra becsukódtak, és a vonat elindult a következő állomás felé. Keleti Bekasi állomás. Az állomásra érve néhány utas leszállt. És vannak mások, akik felmentek.
Nem sokkal később a vonat ajtaja ismét becsukódott. Jel, hogy a vonat folytatja útját. Alig néhány másodperccel később a vonat ismét megállt. Az ajtó kinyílik. Bejelentést hallottam a hangszóróból, a vonat tartásban van. Elmondta, volt olyan eset, hogy egy autót elütött a vonat. Az utasokat öt-tíz perc várakozásra kérik.
Kíváncsian kiszálltam a vonatkocsiból. Úgy látom, minden biztonság a jövőre összpontosul. Megpróbáltam távolról nézni, elöl.
Mivel szoktam egyszerre vonatozni, mindig eszembe jut. Általában az Argo Bromo vonat hasonló időben halad el. Eddigi tapasztalatok, amikor a KRL a Tambun vagy Cikarang állomáson áll, majd az Argo Bromo vonat.
A szívem mélyén arra gondoltam, megáll valaha az Argo Bromo vonat? Ha jól tudom, a távolsági vonatok a Bekasi pályaudvar elhagyása után általában felgyorsulnak.
A másodperc töredéke alatt a hátsó kocsi felé fordultam. Úgy értem, vissza akarok szállni az eredeti kocsiba. Messziről láttam a közeledő Argo vonat fényeit. Valójában nagyon közel. Hosszú kürthang kíséretében. Vakító fények.
Ez is úgy hangzik, mint a vas összedörzsölésének hangja. Úgy tűnik, az Argo Bromo vonat fékezni próbál. Talán az Argo Bromo vonatról nem volt más vonat látható azon az útvonalon. Mert van egy sarok a Keleti Bekasi pályaudvar előtt.
Az Argo Bromo vonat egyre közeledik. Csak hangosan sikoltozni volt időm. – Vigyázz a vonatra.
Csak néhány utas hallotta. Többnyire a KRL kocsiajtói mellett álltak. Egyenesen kimentek. Talán csak néhány másodperc, a mozdony eltalálta a női kocsit. Az ütközés hangja nagyon hangos volt.
Reflexből a peronról a sínekre ugrottam a következő vágányon. Bebújtam az emelvény alá. A hajamat sok kidobott üveg borította.
Emlékeim szerint néhány másodpercig csend volt, amikor az Argo Bromo vonat nekiütközött a KRL-nek. Nem sokkal később segélykiáltás hallatszott. Valaki felsikoltott a fájdalomtól. Sírás hangja hallatszott. Vannak olyanok is, akik nevén szólítanak valakit.
Kijöttem az emelvény alól. Próbáljon meg visszajutni a platformra. Még mindig látható füst. Az ütközés miatt több eredetileg nyitva lévő ajtó becsukódott. A sötét hintó belsejében. A vonat lámpái ki vannak kapcsolva.
Amennyire csak tudom, megpróbálom evakuálni azokat az utasokat, akiken lehet segíteni.
Megdöbbentem, amikor megláttam a női hintót. Az állapot összeomlik. A kilences kocsi felé néztem, ahol felszálltam. A hintót közvetlenül nem találták el, de érintették. A kocsi helyzete kissé megemelkedik és előre tolódik.
Az utasok egymás után próbáltak kimenekülni az ablakokon. Mert a vonat ajtaja nem tudott kinyílni. Sok idős ember is van, aki ablakon keresztül próbálja megmenteni magát.
Lehetőségem volt benézni a női hintóba. A kocsit elütötte az Argo Bromo vonatmozdony. A körülmények valóban szörnyűek voltak, sok áldozat volt ott.
A Keleti Bekasi pályaudvar és Cikarang végállomása mindössze 10 percnyi távolságra van. Már csak három állomás maradt. De a KRL itt megáll.
Tunézia… Új ítélet Imad Trabelsi, a néhai volt elnök, Zine El Abidine Ben Ali veje ellen
A kiadott ítélet az ügyiratban és a kutatásban elhangzottak szerint pénzügyi szabálytalanságokkal és a hatályos vámjogszabályok megsértésével kapcsolatos.
A pénzügyi korrupciós ügyek vizsgálatáért felelős Büntető Kamara hatósága a tunéziai elsőfokú bíróságon a közelmúltban 10 év börtönbüntetésre ítélte Imad Trabelsit, 3 esetben „közpénz kifosztásával, valamint adminisztratív és pénzügyi jogsértések elkövetésével”.
Ezenkívül 8 év börtönbüntetésre és 3 millió dinár pénzbüntetésre ítélte, azzal a váddal, hogy „egy közalkalmazott vagy hozzá hasonló jogosulatlan előnyhöz jutott és megkárosította a közigazgatást”.
Figyelemre méltó, hogy Imad Trabelsi 2011 januárja óta van bebörtönözve, amikor is több különböző hosszúságú börtönbüntetést szabtak ki ellene, miközben számos büntetőeljárás még mindig folyamatban van ellene a különböző igazságügyi osztályokon.
A bírósági eljárások magukban foglalták a különböző pénzügyi és bankszámlái mellett minden vagyonának – beleértve az ingatlanokat, ingóságokat, cégeket – elkobzását.
Forrás: RT + „Mosaic”