PokerStop

A napi rutin és a rohanás általában az egészséges táplálkozás legrosszabb ellensége. Gyakran az idő hiánya késztet arra, hogy előfőzött ételekhez vagy rögtönzött szendvicsekhez folyamodjunk, amelyek a délután közepén energia nélkül hagynak bennünket. Az edényből való étkezés azonban nem feltétlenül jelenti az unalmas vagy újramelegített étel szinonimáját; Egy kis stratégiával a csomagolóeszköz a legjobb szövetségesed lehet a kiegyensúlyozott és ízletes étrend fenntartásában.

A tökéletes heti menü sikerének kulcsa két tényezőben rejlik: az összetevők sokoldalúságában és tárolási kapacitásában. Egy jó elvihető ételnek meg kell őriznie állagát és ízét néhány óra állás után, és ideális esetben hidegen és gyors mikrohullámú sütővel egyaránt étvágygerjesztőnek kell lennie. Nem csak egy edény megtöltéséről van szó, hanem olyan ételek tervezéséről, amelyekben fehérjék, lassan felszívódó szénhidrátok és egy jó adag friss zöldség ötvöződik.

Hogy megkönnyítsük a napok szervezését, négy csalhatatlan receptet válogattunk össze, amelyek megfelelnek az aranykövetelményeknek: könnyen elkészíthetők, kiömlés nélkül szállíthatók, és teljes értékű étkezést garantálnak, amelyet bárhol elfogyaszthat.

Csirke burrito avokádóval és növényi szósszal

A burritók valószínűleg az egyik legjobb találmány az otthontól távol történő étkezéshez. Könnyen szállíthatók, nem igényelnek evőeszközöket és sokféle hozzávalót elfogadnak. Ennél a változatnál a paradicsomszósz tapintásának és a fűszeres fűszerezésnek köszönhetően nagyon lédús reszelt csirke tölteléket választunk. Vegye figyelembe a következő összetevőket:

Kezdésnek felforralunk egy serpenyőt bő vízzel és egy csipet sóval. Fél órán keresztül főzzük a mellet, amíg megpuhul. Ha kész, kivesszük, és vigyázva, hogy meg ne égessük, csíkokra vágjuk, vagy összemorzsoljuk.

Amíg a csirke sül, vágjuk a zöldségeket julienne-re (vékony csíkokra). Egy nagy serpenyőben olívaolajon és sóval puhára pároljuk.

A zöldségekhez adjuk a paradicsomszószt a fűszeres fűszerezéssel együtt. Ha szereti a fűszereseket, itt az ideje, hogy tegyen bele egy kis jalapenót. Hozzáadjuk a feldarabolt csirkemellet, jól összekeverjük, és pár percig főzzük, hogy az ízek összeérjenek.

Egy kis tálban villával pépesítsd az avokádót, és adj hozzá néhány csepp lime-ot, hogy megelőzd az oxidációt. Összekeverjük az apróra vágott paradicsommal és hagymával, friss korianderrel és egy csipet sóval.

A tortillákat egy serpenyőben oldalanként néhány másodpercig melegítjük. A közepére egy nagy adag csirkét teszünk, a tetejét megkenjük az avokádókrémmel, majd az oldalát befelé hajtva és előregörgetve lezárjuk.

Ehhez a recepthez az a tipp, hogy ha több órával később is fogyasztjuk, az ideális, ha a csirkétölteléket egy edénybe, az avokádókrémet pedig egy kisebbbe szedjük. Azonnal összeállítjuk a burritót, nehogy a tortilla nedves legyen.

Csirke megsütjük zöldségekkel és szójával

Ez a rántással a tökéletes megoldás egy gyors és tápláló ebédhez. Ennek a receptnek a kulcsa a kicsontozott combok használata, a mellnél sokkal lédúsabb darab, ami garantálja, hogy a hús nem szárad ki a tartályban hordva. Ez egy színes étel, és azzal az umami érintéssel, amit a szójaszósz nyújt. Vegye figyelembe a következő összetevőket:

Kezdésnek a csirkét csíkokra, a hagymát karikákra, a paprikát és a zöldbabot csíkokra vágjuk. A metélőhagymát átlósan felvágjuk, a zöld részt a legutolsónak tartjuk fenn.

Egy nagy serpenyőben felhevítünk egy csepp olajat, ill wok. A húscsíkokat addig pirítjuk, amíg színt nem kapnak, majd enyhén sózzuk és borsozzuk.

Az összes felvágott zöldséget beletesszük a serpenyőbe. Folyamatos kevergetés mellett pirítsuk körülbelül tíz percig, hogy al dente legyen.

Ráöntjük a két evőkanál szójaszószt, és jól átkeverjük, hogy az egészet átitassa az íz. Főzzük még egy percig, és vegyük le a tűzről. A díszítést a metélőhagyma általunk lefoglalt zöld részével tálaljuk.

Annak érdekében, hogy egyedi és kellemesebb étel legyen, rizsalappal egészítsd ki basmati főtt vagy egy kis rizstészta. Ha pedig csípősen szeretjük, sütés közben adjunk hozzá egy kis reszelt friss gyömbért.

tészta saláta

Ez a recept ideális azok számára, akik könnyű és rendkívül gyorsan elkészíthető vegetáriánus opciót keresnek. Paradicsom hozzáadásakor – akár cseresznye vagy apróra vágva – gondoskodunk arról, hogy a tészta ne legyen száraz a tartályban való pihentetés után, olyan frissességet biztosítva, amely csodálatosan kombinálódik a brokkoli földes érintésével. Vegye figyelembe a következő összetevőket:

Kezdésnek a brokkolit körülbelül öt percig főzzük bő, sós vízben (vagy pároljuk meg, ha jobban szeretné megtartani a tápanyagokat). Egy másik fazékban a tésztát a gyártó által jelzett idő szerint megfőzzük úgy, hogy legyen al dente.

Egy nagy serpenyőbe tegyünk két evőkanál EVOO-t, és adjuk hozzá a felszeletelt fokhagymát. Amikor kezdenek barnulni, hozzáadjuk a paradicsomot, és pár percig pároljuk, amíg el nem engedi a levét.

A serpenyőt kissé levesszük a tűzről, hozzáadjuk az édes paprikát, és gyorsan kevergetjük öt másodpercig, hogy meg ne égjen.

Azonnal a serpenyőbe tesszük a jól lecsepegtetett tésztát és a brokkolit. Az egészet közepes lángon egy percig pároljuk, hogy az ízek teljesen összeérjenek.

Rizs három élvezet

Ez az étel igazi mentő a tartály számára. Hosszú szemű fajták használatával, mint pl basmati vagy a thaikönnyed állagot kapunk, ami nem ragad meg. Az édes tortilla, sonka és garnélarák kombinációja teljes táplálkozási profilt kínál egzotikus érintéssel, amely megtöri a hét egyhangúságát. Vegye figyelembe a következő összetevőket:

Kezdésnek a sárgarépát apró kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük a borsóval együtt, akár friss, akár fagyasztott. Ugyanakkor a rizst bő, sós vízben főzzük körülbelül tíz percig, vagy al dente-ig. Mindent jól lecsepegtetünk és tartalékolunk.

A tojásokat egy csipet sóval és cukorral felverjük. Egy nagyon forró serpenyőben egy csepp olajjal nagyon vékony francia omlettet készítünk. Ha kész, kis kockákra vágjuk.

Egy nagy serpenyőben ill woka garnélarákokat kevés olívaolajon addig pároljuk, amíg színe megváltozik.

A serpenyőbe adjuk a jól lecsepegtetett rizst a garnélarákkal együtt, és felöntjük a szójaszósszal. Nagy lángon pároljuk, hogy a gabonát jól átitassa az íz.

Az utolsó simításhoz hozzáadjuk a sárgarépát, a borsót, a yorki sonkát és az apróra vágott tortillát. Az egészet még pár percig keverjük, hogy az ízek összeolvadjanak a rizsben.