Nagyon erőszakos és „mérgező” kapcsolatban áll a nőkkel: az UCO hangfelvételei kulcsfontosságúak a Francisca Cadenas bűntettében elkövetett szexuális zaklatás bemutatásában
laSexta hozzáférhetett tele van az UCO-val és több hallgatással aki elárulta a ((LINK:INTERNO|||Cikk|||69bd90e86050b0e4c114f599|||Francisca Cadenas bűnével vádolt testvérek))a nő, aki kilenc évig eltűnt a badajozi Hornachosban. Néhány hangfelvétel, amelyet a mikrofonok elhelyezésének és a telefonok lehallgatásának köszönhetően rögzítettek, amelyek a tárgyaláson bizonyíthatják, hogy Motivációja szexuális volt.. Így emberöléssel és szexuális zaklatással is vádat emelhetnek ellenük.
Az őrizetbe vett testvérek hangfelvételei, Julian és Lolokulcsfontosságú elemévé váltak Francisca Cadenas bűnének. Mert bennük már meghallgathattuk a bevallotta Francisca gyilkosát Juliánnakmondj ilyen atrocitásokat: „Hogy én ecseteltem, ezt mondják az emberek (…) És nem tudom, mikor, mert anyámmal voltam a kórházban.”
De még: „Soha nem keféltem; Ha ecseteltem volna, azt mondtam volna. Az történik, hogy az emberek csak azért találnak ki dolgokat, mert valakit hibáztatnak.”
Francisca Cadenas meggyilkolása esetén pedig elengedhetetlen annak bizonyítása, hogy szexuális zaklatás történt. állandó felülvizsgálható börtönt javasol. Elítéli, hogy a család ügyvédje már bejelentette, hogy kérni fogja.
Cementáló motiváció: a szexuális késztetés
A felvételek olyan periférikus együttműködések, amelyek lehetővé teszik megépíteni a profilt ebből a két tantárgyból és cement motiváció: nemi vágy Francis bűnében, Francisca Cadenas.
Mert jönnek annyira szexualizálja magát Francisca Cadenastaki egy feltételezett szexuális kapcsolatról fantáziál, ami nem létezik, ami csak a fejében van, de amiről a saját környezetét sikerül meggyőznie. „Nem lesz a szobádban, és még mindig ott fogsz rohadni”ez a másik a hatalmas kifejezések közül, amelyeket a testvérek váltanak.
A kutatók jelentései ezt hangsúlyozzák Juliánnak „mérgező, egészségtelen és beteg” kapcsolata volt nőkkel. A Polgárőrség Központi Műveleti Osztálya által rögzített beszélgetésekben ismét megerősített és több mint tükröződő tény, UCO.
„Szinglik az utcán”
A felvételek és a hanganyagok további kulcsfontosságú bizonyítékokat tartalmaznak az ügyben: Julián és Lolo kommentálta a távozásukat. érzés az UCO kutatóinak fókuszában. Például van egy beszélgetés Lolo és egy szomszéd között, amelyben azt mondja: „Az történik, hogy mivel szinglik vagyunk, mi vagyunk a csúcson, nos, a szingliket meg lehet szarni. Tudod?” És ragaszkodott hozzá: „Tudod mit – Azért tettek be minket, mert mi vagyunk a szinglik az utcán.. Lolo azt hiszi, hogy az egész nyomozás rájuk fog esni, egyszerűen azért, mert ők ketten, partner nélkül.
Mindezek a hallásvizsgálatok kulcsfontosságúak lesznek a tárgyalás során, és emlékeznünk kell arra, hogy ezeket az UCO által bevetett nagyon kiterjedt eszköznek köszönhették, lehallgató és rejtett mikrofonnal több mint 20 helyen. A testvérek autójából, még a temetőben is.
Mindezt azért, hogy megrajzoljuk e két férfi profilját, amely egyben a nagy erőszak mindössze négy nappal a letartóztatás előtt. Üldözöttnek érzik magukat, az emberek kiemelik őket. Rendkívül kényelmetlenül érzik magukat, sőt arról fantáziálnak, hogy közvetlenül Francisca Cadenas családjánál töltenek meg egy vadászpuskát, és ürítsék ki. „Felteszem a sörétes puska ott van, és nem marad semmi. „A család, ez az első”mondani jöttek.
*Kövesse a laSextát a Google-on. Minden hír és a legjobb tartalom itt.
A NAÜ radioaktív szivárgás veszélyére figyelmeztet az iráni bushehri atomerőműben
terhelés…
Rafael Mariano Grossi, a Nemzetközi Atomenergia Ügynökség főigazgatója. Photo/anadolu
A NAÜ X-fiókján közzétett közlemény figyelmeztet: „A folyamatban lévő konfliktussal összefüggésben @rafaelmgrossi, a NAÜ főigazgatója (Rafael Mariani Grossi) megismételte mély aggodalmát az iráni Bushehr-i atomerőmű közelében történt közelmúltbeli katonai csapások miatt, a legutóbbi kedd este”.
„Tekintettel arra, hogy ez egy nagy mennyiségű nukleáris anyaggal üzemelő atomerőmű, Grossi főigazgató arra figyelmeztetett, hogy a létesítményben bekövetkezett károk súlyos radiológiai balesethez vezethetnek, amely Iránban és azon túl is kiterjedt területet érint” – mondta.
Hangsúlyozta: „Grossi főigazgató ismét maximális önmérsékletre szólít fel egy ilyen nukleáris baleset kockázatának elkerülése érdekében, és hangsúlyozza a 7 pillér betartásának fontosságát a nukleáris biztonság és védelem szavatolása érdekében a konfliktusok során.”
A Perzsa-öböl partján található Bushehr erőmű korábban március 17-én egy támadás célpontja volt, amely állítólag nem járt áldozatokkal vagy fizikai károkkal.
Olvassa el még: Irán a folyamatos háború ellenére napi 1,5 millió hordóra emeli az olajexportot
(ő)
Verstappen édesapja vádat emel az új F1 ellen: „Csak olyan embereket akarnak, akik mindenben egyetértenek?”
Az új Forma-1-et sokan dicsérik, mások kritizálják. Pontosan az egyik legkritikusabb tényező a kategória új korszakával szemben Max Verstappen. A Red Bull pilótája nehezen kezdi az évet olyan szabályokkal, amelyekről már világossá tette, hogy nem szereti, mondván, hogy ez olyan, mint „játszani a Mario Kart”, és akik ezt védik, „nem értik a versenyzést”.
Bár nem csak Max kritizálja az új szabályokat, hanem a teljes Verstappen-vezetés. A négyszeres világbajnok és korábbi F1-es pilóta édesapja, Ha Verstappenszintén nemtetszését fejezte ki ezzel a szabályozással kapcsolatban. „Versenyzőként jutalmat kell kapnod a bátorságodért és ügyességedért. De ha most a lehető leggyorsabban veszel be egy kanyart, akkor az egész körben lassabb leszel. Minden izgalmat elvesz a versenyből.” – kommentálta Jos Verstappen a „De Telegraaf”-nak adott interjújában.
Bár a „Mad Max” atyja számára az egyik legnagyobb aggodalma az, hogy ezekkel az autókkal a fia elveszíti motivációját a Forma-1-ben való versenyzésre, amit élesen kritizált: „Értékelniük kell Max őszinteségét. Vagy csak olyan embereket akarnak, akik mindenben egyetértenek? Vagy pilóták, akik azt mondják, hogy minden remekül megy, de nem hiszik el? Őszintén szólva attól tartok, Max elveszti a motivációját. Ezekkel az autókkal versenyezni nem jelent kihívást számára.”
„Mielőtt azt hittem, hogy egy Forma-1-es autót vezetni a legszebb dolog, ami létezik. Most azonban meglehetősen pesszimista véleményem van. Azt szeretném mondani, hogy ez nem így van, de a jövőbe nézve azt látom, hogy ebből probléma lehet– zárta gondolatait az 54 éves holland.
A vírusos DLH autó állítólag szemetet dobott a Pesanggrahan folyóba, ezt mondja Pramono
A vírusos DLH autó állítólag szemetet dobott a Pesanggrahan folyóba – ezt mondja Pramono (Danandaya)
JAKARTA – A közösségi médiát sokkolta a DKI Jakarta DLH autói, amelyek állítólag szemetet dobtak a dél-jakartai Pesanggrahan folyóba. Ez a hely a hulladék elhelyezésére vagy ideiglenes tárolóhelyére szolgál a folyótestben.
A vírusos incidensre reagálva a DKI Jakarta kormányzója, Pramono Anung elismerte, hogy nem volt szomorú. Valójában hálás volt, mert ez az incidens a fővárosi hulladékgazdálkodás értékelésének anyagává vált.
„A tegnapi pesanggrahani incidensért őszintén szólva hálás vagyok, még csak nem is szomorú, nem. Nagyon hálás vagyok” – mondta Pramono Közép-Jakartában, pénteken (3. 27.).
Az eset után a DKI Jakarta tartományi kormánya úgy döntött, hogy nem engedélyezi az ideiglenes menedékhelyeket a folyótestekben. Úgy vélte, hogy az ehhez hasonló ideiglenes menedékhelyek nem hatékonyak, és bonyolult kezelésük van.
„Mert akkor végül úgy döntöttem, hogy többé nem lehetnek ilyen átmeneti szállások” – mondta.
Több beszéd, mint befektetés: a PP szabályozza azt az öt CCAA-t, amely a legkevesebbet költ függőségre
Ezen a csütörtökön a „népszerű” vezető, Alberto Núñez FeijóoTwitter-üzenetet tett közzé a fiatal nő haláláról Noelia Castilloaki az eutanáziával vetett véget életének. Ebben biztosította, hogy egy igazságos társadalom a fejlődését azon méri, hogy „mennyi életről gondoskodik a végéig”. Ezzel megnyitotta a vitát mennyi pénzzel járuljanak hozzá a függőben lévő autonóm közösségek és érdekes módon az alul lévő ötben van valami közös: az irányítja őket Néppárt.
„Ez az eset megkívánja, hogy mélyen elgondolkodjunk. Az intézmények, amelyeknek meg kellett volna védeniük Noeliát, cserbenhagyták. Gyermekkora óta és olyan szívszorító módon, hogy megbocsátással tartozunk neki, és többel, mint szavakkal. Nem vagyok hajlandó azt gondolni, hogy az állami rendszernek nem volt meg az eszköze ahhoz, hogy megadja neki a szükséges gondoskodást és reményt. Vannak, de nem működtek” – nyilatkozta Feijóo közösségi oldalain.
Az öt közösséget, amelyek a legkevesebb százalékban járulnak hozzá az ilyen típusú segélyekhez, a PP szabályozza. azt a meccset ami több eszközt igényel a Noeliához hasonló emberek gondozásához Ez az, aki évente a legkevesebbet járul hozzá olyan szolgáltatásokhoz, mint a távgondozás, a házi segítségnyújtás vagy a nappali központok.
Hozzájárulásuk, amely a számláikból kikerül, alig haladja meg a 60%-ot, jóval kevesebb, mint az országos átlag. Ugyanígy a többi pénz, akár 100% Közvetlenül a központi kormányzat biztosítja.
A legtöbbet és legkevesebbet befektető közösségek
Ami a befektetés százalékát illeti minden kiszolgált eltartott utána legkevesebb pénzt rászánó közösségek listáján ismét sok Néppárt logója látható: ötből négy. A legkevesebbet beruházó közösségek listáján ők vannak többségben, a legtöbbet befektetők listáján pedig a kisebbség, mindössze kettő, a PP pedig 11 autonóm közösséget irányít.
Akik évente a legkevesebbet járulnak hozzá A Szociális Szolgáltatások Igazgatóinak és Vezetőinek Szövetsége szerint ezek La Rioja 61,4%-kal, Castilla y León 63,2%-kal, Andalúzia és Galícia 65,1%-kal, valamint Aragón 65,5%-kal.
A befektetés egy eltartott személyre részt vett átlagosan 8592 euró. Így Andalúzia (7173 euró, „népszerű” kormányban), Aragónia (7175 euró „népszerű” kormányban), Castilla-La Mancha (7348 euró, szocialista kormányban), Murcia régió (7455 euró, „népszerű” kormányban) és Castilla, 455 euró (7,455 euró, León-ban) kormány).
Kívülakik a legtöbbet fektetnek be Ezek Baszkföld (13 554 euró, PNV-kormány), Navarra (12 670 euró, szocialista kormányban), Extremadura (11 395 euró, „népszerű” kormányban), Asztúriai Hercegség (10 263 euró, szocialista kormányban) és Kantabria (10 130 eurós kormány).
*Kövesse a laSextát a Google-on. Minden hír és a legjobb tartalom itt.
A Senen Rail Side lakóit áthelyezték, ez Pramono reakciója
Pramono példát hozott a Kebon Nanas TPU területén végrehajtott intézkedésekre.
2026 januárja óta a korábban ezen a területen élő lakosokat a DKI Jakarta tartományi kormány tulajdonában lévő egyszerű bérlakásokba (rusunawa) költöztették.
Ez az áthelyezési lépés pozitív hatással volt. Mind a területrendezés, mind a lakossági elfogadás szempontjából.
„Hat hónapig ingyen adtuk, de utána megkértük, hogy fizessék ki vagy béreljék ki teljesen” – mondta Pramono.
Emiatt a Pramono hangsúlyozta, hogy a DKI Tartományi Kormánya továbbra is egyeztet a központi kormányzattal a nem megfelelő helyen történő betelepítések ügyének megoldása érdekében.
Korábban Prabowo Subianto elnök kijelentette, hogy tisztességes lakásokat fog építeni a vasúti sínek mentén élők számára Senen térségében, Közép-Jakartában, miután korábban közvetlenül megfigyelte a környék településeinek állapotát.
Amint a Prabowo elnök személyes Instagram-fiókjába (@prabowo) feltöltött videón látható, az ellenőrzés során Prabowo Teddy Indra Wijaya kabinettitkár kíséretében végigsétált a lakónegyeden, amely körülbelül három kilométerre van Jakarta központjától.
Az elnök a helyi közösség törekvéseit is magába szívta, és kifejezte elkötelezettségét amellett, hogy haladéktalanul megfelelő lakhatást biztosít a környéken lakóknak.
„Hallva az ott élők törekvéseit, ha Isten úgy akarja, gyorsan megfelelő lakást építünk a környéken élők számára” – mondta Prabowo.
Az államfő hangsúlyozta, eltökélt szándéka, hogy megfelelő lakhatást biztosítson az indonéz állampolgároknak.
Trump időt nyer új ultimátumával, miközben Irán ellenajánlatára vár, miszerint Vance tárgyal a háború ellen
Donald Trump Időt nyert az ultimátum Iránra való kiterjesztésével, amelynek most pénteken kellett volna véget érnie. Bár továbbra is kitart amellett, hogy ez a háború, amelyet hetek óta megnyertnek tartott, „nagyon jól” megy az Egyesült Államok számára, csütörtökön úgy döntött, április 6-ig meghosszabbítják az ultimátumot az Iszlám Köztársaságnak, hogy megállapodásra jussanak.
A republikánus azzal érvelt, hogy ezt „az iráni kormány kérésére” tette, amely állítólag hét további napot kért tőle. Mint mondta, a nagylelkűség kitörésében ő úgy döntött, ad nekik tízet, „mert hajókat adtak nekem” -a Hormuzon áthaladó hajókra hivatkozva-. Ahogy az ebben a konfliktusban lenni szokott, az ellentmondások gyorsan jöttek, és a „Wall Street Journal” szerint Teherán tagadta, hogy bármilyen kérést nyújtott volna be.
Azon túl, hogy „ki mit mondott” A Fehér Ház reméli, hogy Irán ellenajánlatot küld a béketervre 15 ponttal az USA-tól. A Reuters szerint erre pénteken vagy szombaton kellett volna megtörténnie. Azonban a válasz két acélgyár és egy nukleáris létesítmény elleni legutóbbi támadások után Iránban, amit egy magas rangú iráni tisztviselő „tűrhetetlennek” nevezett.
Népszerűség csökkenése
Eközben az energialétesítmények elleni támadásokra vonatkozó fegyverszünet meghosszabbítása időt ad az amerikai elnöknek arra, hogy hadseregét a Közel-Keleten átvegye, átgondolja a következő lépéseket (sikerülnek-e a tárgyalások vagy sem), és keresgélje imázsa javításának módjait.
Mert bármennyire is próbál színlelni, az „Epikus düh hadművelet” nem úgy megy, ahogy várta, és minden tekintetben hatással van rá. Főleg az egyikben, amit a legfontosabbnak tart: az övében népszerűség (bármennyire is mondja, hogy „népszerűbb vagyok, mint valaha”). „Tetszik nekik, hogy nukleáris fegyverekkel védem országunkat az őrültektől” – mondta a Fox News-ban.
Ő a republikánusok elutasítása nem szűnt meg az elmúlt hónapban, nagyrészt a konfliktus gazdasági következményei miatt. Ezért a sorrend egyértelmű: a konfliktusnak a lehető leghamarabb véget kell vetni, és egyúttal azt a gondolatot kell közvetíteni, hogy minden célkitűzés megvalósult.
Az államtitkár ezt az utolsó részt vette át pénteken, Marco Rubioaki azért jött ki, hogy megismételje, hogy „nagyon jó a haladás”, és hogy ezt biztosítsa A háború „heteken belül” véget ér. „Betartjuk a művelet tervezett ütemezését, sőt még azt megelőzően is, és reméljük, hogy a megfelelő időben, hetekben, nem hónapokon belül lezárjuk” – jelentette ki a G7-ek külügyminisztereivel való találkozóról távozva.
Az amerikai diplomácia vezetője kijelentette, hogy bakancs nélkül fejezik be a műveletet, és a további csapatok bevetését azzal indokolta, hogy fel kell készülni „több forgatókönyvre”. „Minden célunkat megvalósíthatjuk szárazföldi invázió nélkül, de „Fel kell készülnünk arra, hogy lehetőséget adjunk az elnöknek.”– hangsúlyozta.
Vance, a tárgyalások felelőse
Rubio azt is elismerte, hogy a feltételezett tárgyalások Iránnal nagyon korlátozottak voltak, és továbbra is arra várnak, hogy kiderüljön, ki lesz a tárgyalópartner a tárgyalásokon. „Üzenetváltást folytattunk az iráni rezsimmel. „Várjuk az utasításokat, hogy megtudjuk, kivel és mikor tudunk majd beszélni.”hadonászott.
A közel-keleti különmegbízott azonban Steve Witkoffpénteken egy floridai gazdasági fórumon bejelentette, hogy megteheti hogy ezen a héten találkozzon Iránnal„. „Úgy gondoljuk, hogy ezen a héten lesznek találkozók. Kétségtelenül nagy reményeket fűzünk hozzá” – jelentette ki.
Amerikai oldalon a fő felelős az alelnöke, JD Vance. Fue azok közül, akik legkevésbé támogatják az offenzíva megindítását Irán ellen, és most itt az ideje, hogy véget vessünk ennek, ami nyilvánvaló volt a kormányülésen, amelyen Trump átadta a szót Vance-nek, hogy magyarázza el az iráni helyzetet.
Ez az első alkalom, hogy nemzetközi válsággal kapcsolatban ilyen diplomáciai tekintélyre tesz szert, mióta Steve Witkoff, Marco Rubio és Jared Kushner vezette a gázai tárgyalásokat. A Delcy Rodríguezzel folytatott párbeszéd esetében Maduro venezuelai elfogása után Rubio volt a felelős.
Az ‘Axios’ arról számolt be, hogy Vance már megkezdte új küldetését. E médium szerint Többször beszélt Netanjahuval, találkozott az Öböl menti szövetségeseivel és közvetett kapcsolatot tartott fenn az ajatollah rezsimmel.
Míg az óra ketyeg, az Izrael és Irán közötti támadások folytatódnak, és a gazdasági következmények világszerte nőnek, anélkül, hogy az érintett szereplők bármelyike mit fog tenni.
*Kövesse a laSextát a Google-on. Minden hír és a legjobb tartalom itt.
Indonézia bemutatja a szigetországi kávéinnovációt a Melbourne International Coffee Expo 2026-on
Liputan6.com, Canberra – Indonézia ismét részt vesz a 2026-os Melbourne International Coffee Expo-n (MICE), amelyre 2026. március 26–28-án kerül sor az ausztráliai Melbourne Convention and Exhibition Centerben (MCEC). Indonézia sorozatban negyedszer vesz részt az ázsiai-csendes-óceáni térség legnagyobb kávékiállításán.
A J24-es standon található indonéz pavilonban három kávégyártó működik az Indonesian Coffee Association (ASKI) alatt, nevezetesen a GravFarms Indonesia, a Canaya Geothermal Coffee Producers (a PT Pertamina Geothermal Energy irányítása alatt) és a Bang Raden Coffee (PT Sabani International csoport). Ezen kívül a Papua Black Gold Coffee a Pápua-hegység tartományból származó arabica különleges kávé képviselőjeként is jelen volt a PT Freeport Indonesia támogatásával.
Ezt a pavilont az Indonéz Köztársaság Melbourne-i Főkonzulátusa (KJRI) szervezte az Indonéz Köztársaság canberrai nagykövetségével és a canberrai indonéz kereskedelmi attaséval együttműködve.
Az indonéz pavilon nemcsak a kávétermékeket mutatja be, hanem a Bell Living Labot (PT Kurva Lonceng Khatulistiwa) is, egy innovációs központot, amely a szerves kávéhulladékot fenntartható divat-, bútor- és belsőépítészeti anyagokká dolgozza fel. Ez a jelenlét megmutatja az indonéz kávéipar körkörös gazdasági potenciálját, a termeléstől a hulladékhasznosításig.
Az indonéz pavilon 2026. március 26-i megnyitóján részt vett Siswo Pramono indonéz ausztráliai nagykövet és Yohannes Jatmiko Heru Prasetyo indonéz melbourne-i főkonzul. Az indonéz nagykövet köszöntőjében a globális partnerségek megerősítésének, a kereskedelmi lehetőségek növelésének, valamint a nemzeti kávéipar innovációjának és fenntarthatóságának fontosságát hangsúlyozta. Az indonéz főkonzul kiemelte a kiállításon való részvétel fontosságát is az indonéz kávétermékek Melbourne és Victoria piacokon való elterjedésének bővítése érdekében.
2026. március 27-én Indonézia részt vett a „Trip to Origin” elnevezésű ülésen, amely a MICE egyik kiemelt programja. Ezen a szekción az üzleti szereplők bemutatták a vállalat- és termékprofilokat, valamint kávézást tartottak, hogy bemutassák az indonéz kávé ízét a nemzetközi vásárlóknak és az iparág szereplőinek.
Ebből az alkalomból az ASKI számos kiváló kávét mutatott be, köztük a Kamojang Sigarar Utang (geotermikus mosás), a Kamojang Sigarar Utang (természetes gyorsan száradó), a Lini S795 Sigarar Utang (száraz héjú – mosott) és a Kalemago Fine Canephora (természetes eljárás). Eközben a Pápua-hegység képviselői bemutatták az Arabica typica kávét Papua Black Gold Coffee, Badama Coffee Yahukimo és Ndugama Wene Coffee márkanéven.
Az infláció egy ponttal emelkedik az iráni háború miatt, és márciusban 3,3%-on áll
Az infláció már érzékeli a hatását háború a Közel-Keleten és található 3,3%-kal2024 júniusa óta a legmagasabb érték, egy százalékponttal több, mint a legutóbbi februári adat, ami az üzemanyagárak történelmi csúcsra emelkedése magyarázza a Hormuzi-szoros helyzetét tekintve.
Az emelkedéstől megkímélték az energiát és a feldolgozatlan élelmiszereket figyelmen kívül hagyó maginflációt, ami azt jelenti, hogy a februári szinten maradt 2,7 százalék.
Az általa vezetett Gazdasági Minisztérium szerint a új első alelnök Carlos Body szerint az elektromosság viselkedése hozzájárult a márciusi infláció mérsékléséhez. „Spanyolország megújuló energiaforrások iránti elkötelezettsége – amely ma az áram árát az órák 84 százalékában határozza meg, szemben a 2019-es 25 százalékos értékkel – pajzsként hat az iráni háború okozta energiasokk ellen” – teszi hozzá a minisztérium.
A Gazdaságtól kifejtik, hogy a kormány által szerdán érvényesített válságellenes rendelet arra törekszik, hogy a „külső sokkA „közel-keleti háború okozta” nem jelent tartósan inflációt vagy a háztartások vásárlóerejét.
„Sőt, a múlt héten a fiskális intézkedések alkalmazása miatt csökkentek az üzemanyagárak, bár továbbra is nyomást gyakorolnak rájuk a nemzetközi árak, különösen a gázolaj esetében, a magasabb olajárak (a 100 dollár közelében marad), a fuvardíjak és a finomítási árrések miatt” – teszik hozzá.
A harmonizált fogyasztói árindex (IPCA) szintén emelkedett és nyolc tizeddel, 3,3%-ra nőtt, míg a harmonizált mögöttes eszköz 2,8%-on állt. Havi változásban, az IPCA 1,5%-on állt.
*Kövesse a laSextát a Google-on. Minden hír és a legjobb tartalom itt.
Élelmiszertrend Japánból: Új játékos a sajttorta játékban
E Van, amikor komolyan kétségbe vonom az élelmiszer-rovatvezetői kompetenciámat. Nemrég jöttem rá, hogy egy klasszikus német sajttortának körülbelül annyi a közössége egy New York-i sajttortának, mint egy benzinkúti bulette-nek a steak tatárral.
Bár annyira magától értetődő: a sajttorta túró alapú, a darabok kicsit gömbölyűek, a belseje világossárga, omlós. A New York Cheesecake viszont finomabb, hófehérebb, sajtkrémből készül, amitől krémesebb ízű, szinte sütetlenül (ami nem az). Ha két darabot tett volna nekem egy tányérra, biztosan megkóstoltam volna és láttam volna a különbséget. De egymástól függetlenül nekem egyszerűen egyformák voltak a sütemények, ez amolyan kulináris arcvakság volt.
Ma már tudom, hogy sok-sokféleképpen lehet sajtot vagy túrót sütni, és tészta alappal kombinálni, vagy nem. Állítólag még az ókori rómaiak is ettek sajttortát, több ezer évvel a hűtőszekrény feltalálása előtt. Jelenleg a New York Cheesecake kiemelkedik ebből a pihe-puha, krémes masszából, de az utóbbi években Baszkföld vetélytársa volt, a San Sebastian Cheesecake formájában. Kívülről közelebb áll a német sajttortához, belül viszont krémsajt alapú és a sok tojásnak köszönhetően már-már pudingszerű. Alap nélkül is sütjük, de olyan forrón, hogy karamellizált kéreg képződik.
Most egy új játékos jelent meg. Néhány hónapja létezik egy „japán sajttorta” nevű Tiktok-trend. A FoodTokon belül az „egyszerű recept hack szemfelnyitó hatású kipróbálható” kategóriába tartozik (mint a feta tészta egykor), és nem a „megismételhető vizuálisan feltűnő termék” (mint a dubai csokoládé) kategóriába tartozik.
Az eredmény egészen fantasztikus ízű
A kekszet, ideális esetben a Lotus karamell Biscoff kekszét – mindenki úgy ismeri, mint a kávé egyedi műanyagba csomagolt kísérőjét – beletesszük a görög joghurtba, és az egészet egy éjszakára a hűtőben hagyjuk. A süti annyi nedvességet szív magába, hogy másnap krémmé keverhető a zsíros joghurttal. Az eredmény meglepően fantasztikus ízű, és valójában olyan, mint a sajttorta íze, inkább à la New York, mint à la Neu-Isenburg.
A tendencia valós. Még a keleti Érchegységben található Dippoldiswalde-ban is elfogytak a Biscoff sütik két szupermarketben. Mindebben elmarad, hogy korábban is volt már japán sajttorta, sokkal összetettebb az elkészítése, itt a krémsajt és a tojás is szerepet játszik. A fotókon úgy néz ki, mint egy párna és egy felhő kereszteződése, le akarsz feküdni rá, majd lassan belélegezni.
Remélem, ez az igazi japán sajttorta egyszer megérkezik Németországba. Ezúttal készen állok!