Khloé Kardashian egy vadonatúj chippel veszi át a snack-folyosót
valóságsztár Khloe Kardashian Khloudja elkezdte filmezni a pattogatott kukorica márkával. Ez alapvetően csak pattogatott kukorica, kivéve, hogy tejsavófehérje-porral vannak bevonva, hogy adagonként több fehérjét tartalmazzon, mint más márkák a piacon. A kezdeti ízek sikere után új ízekkel kezdett elágazni, mint például a kapros savanyúság és a születésnapi torta. Most, hogy Khloud olyan kiskereskedőknél talált otthonra, mint a Sprouts és a Whole Foods, egy vadonatúj termékkel jelentkezik: a fehérjedús chipsekkel.
Két fő dolog különbözteti meg a Cloud Chips-et a popcorntól. Először is a nyilvánvaló állapota. Chips, nem pattogatott kukorica. Másodszor, nincsenek bevonva a pattogatott kukoricát borító tejsavófehérje-porkeverékkel. Figyelembe véve, hogy a tejsavófehérjére adott kezdeti reakció milyen vegyes volt, és egyesek túl fényesnek találták, ez valószínűleg jó dolog.
Kipróbáltam a Buffalo ízt, mert ez volt jelenleg raktáron, amikor a heti bevásárlást végeztem. Az összetevők az avokádóolaj, a kukorica, a borsófehérje és az ízesítők, amelyek cukrot és fűszereket, például paprikát tartalmaznak. A felsorolt összetevők közé tartozik a tengeri só, a paradicsompor, a hagymapor, a fokhagymapor, a citromsav, az élesztőkivonat, a gumiarábikum, az ecet szilárd anyagok, a paprika színe kivonat, a természetes aroma és a kalcium-karbonát. Összességében nagyra értékelem, hogy tudom, mik ezek az összetevők, és úgy tűnik, mindegyikük világos célt szolgál.
Vegánok vagy gluténmentesek?
A webhely nem jelöli őket vegetáriánusnak vagy vegánnak, de azt írják, hogy gluténmentesek és nem tartalmaznak magolajat. Teljes kiőrlésűnek nevezik őket, és valódi alapanyagokból készülnek. Azt is közölték, hogy nem GMO-k és kóserek, és adagonként 7 gramm fehérjét tartalmaztak. És ekkor rátérünk a lényegre: a táplálkozási információkra.
Minden adag egy meglehetősen szabványos 1 uncia/30 gramm, ami ebben az esetben 13 chipsnek felel meg. A zacskó szerint 4,5 adag van tartályonként, ami azt jelenti, hogy adagonként 7 gramm fehérjével zacskónként 31,5 grammot kapsz (feltételezve, hogy az egész zacskót megeszed, vagy megosztod egy barátoddal). Attól függően, hogy melyik márkát használja, ez általában valamivel több fehérjét tartalmaz, mint amennyit egy szokásos kanál fehérjeporból kapunk, ami általában körülbelül 20-25 gramm fehérje.
Mielőtt azonban az egész zacskót lekennéd a fehérjecélok elérése érdekében, vegyük figyelembe a táplálkozási tényeket. Egy gombóc fehérjepor általában körülbelül 150 kalóriát tartalmaz. Egy adag chips 170 kalóriát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a teljes zacskó 765 kalóriát tartalmaz. Nyilvánvalóan sokkal több kalória van benne, mint egy hagyományos protein shake, de egy egész zacskó chips elfogyasztása is sokkal kielégítőbb, mintha csak egy shake-et innánk.
Mi az adagméret?
Ennek ellenére nem ez az egyetlen figyelembe veendő makró. Adagonként 11 gramm zsírt tartalmaz, ami zacskónként 49,5 – mondjuk 50 grammot jelent. Minden adag 10 gramm szénhidrátot tartalmaz, így csak a tizedesjegyet távolítsuk el, és 45 grammot kapunk zacskónként. Ha szeretnél átállni a ketóba, és alacsonyan tartani a szénhidrátszámodat, ez nem igazán jó választás.
Egy másik titok, amire figyelni kell, a nátrium. Mint lelkes futó, nem vagyok az, aki nagyon szorosan nyomon követné a nátriumot, de ez adagonként 230 milligrammot tartalmaz. Ha megeszi az egész zacskót, az 1035 milligramm. Más szóval, ez sok só egy snackhez. És tudom, hogy a zacskón az adag mérete 4,5 adagot ír, de legyünk valóságosak egy pillanatra.
Mielőtt megnéztem volna a táska hátulját, felmértem, hogy mit tekintek magamnak szokásos chips-adagnak. Két tálat hoztam, van még hátra, szóval mondjuk két és fél. Ha minden tálba teszek még néhány chipset, az két adag lesz, nem 4,5 a zacskóba. Ez azon helyzetek egyike, amikor, ha nagyon szorgalmas vagy a makróddal, akkor tényleg kis uzsonnás zacskóba kell kimérned őket.
Nekem egy nagy tálba dobtam őket, majd rágcsáltam őket, amikor rosszul éreztem magam. Egy zsák három napig bírta. Cselekedjen ezzel az információval, ahogy akarja.
De milyen ízűek?
Először a Nutrition-on mentem keresztül, mert feltételezem, hogy törődik a táplálkozással, ha olyan márkát keres, amely fehérje-előre termékként hirdeti magát. Ha nem, akkor azt feltételezem, hogy elmész a boltba, és megragad bármilyen ízű Doritos-t (valaki próbálja ki nekem azt a Hot Honey Pizzát, és számoljon be róla).
Azonban ezek a chipsek… chips ízűek. Vékonyabbak, mint a hagyományos tortilla chips, és vékonyabbak, mint a Dorito. Ezt az utolsó pontot megerősítettem valakivel, aki sokkal többet eszik Doritot, mint én. Ennek ellenére jól repednek/ropognak, ha beleharapsz az egyikbe, de nem olyan élesek, hogy úgy érezd, elvághatod a szájtetőt az egyiken.
Ami az ízét illeti… biztos, hogy bivaly? Mert nekem olyan ízűek, mint a chili lime, és olyan ember vagyok, akinek van egy férje, aki a Trader Joe’s Chili & Lime tortilla chips megszállottja. Az íze meglepően közel áll ehhez. Tényleg azt gondolom, hogy az ecetben lévő szilárd anyagok válnak le egy kicsit erősen, de ha nagy chili és/vagy lime rajongó vagy, akkor tényleg nem tévedhetsz.
A másik két íz a Nacho és a Sweet Hit, mindkettőt izgatottan várom, hogy kipróbálhassam, ha és mikor tudom a kezembe venni őket. Én az a fajta ember vagyok, aki egyszer bármit kipróbál, de 6,99 dollárért zacskónként ez egy kicsit drágább, mint a Doritos vagy más chips.
Ha titkos módot keresel arra, hogy étkezési szokásaid megváltoztatása nélkül több fehérjét adj hozzá az étrendedhez, ez jó választás lehet! De ha meg szeretne tölteni egy falatozó tálat egy bulin, akkor a szokásos Doritos zacskóját választanám, hacsak nem biztonságos gluténmentes megoldást keres. A Doritos gluténtartalmú összetevők nélkül készül, de a gyártás során fennálló keresztszennyeződés veszélye miatt nem gluténmentesek.
Talán jobban jársz, ha ragaszkodsz a sima burgonya chipshez… vagy Khloé Khloud popcornjához!