Divat az Ube: mélylila gumó, sok rosttal, és sikeres a hálózatokban
Teljesen lila sütemények, turmixok vagy sütemények. Ez az utolsó divat a gasztronómiában és a közösségi oldalakon. Ebből készült ételek ube, mélylila gumó amely amellett, hogy nagyon feltűnő színe van, egyéb előnyökkel is jár, például nagy mennyiségű rost.
Fotogén, ezt a Fülöp-szigeteken őshonos lila yamot kevés termék verte meg. „Isteni”– meséli a T8 Tea Bar vezérigazgatója. „Sokan jönnek fotózni, mert felhívja a figyelmet a benne lévő természetes színekre, ami a lila” – mondja a L’Ube Kape, egy másik intézmény, ahol a lila ételek népszerűek, alkalmazottja.
Mert az ube teljesen lila és természetesmert csak magából a gumóból származik. Csak meg kell főzni, hogy olyan pasztát vagy port kapjon, amelyet vízben vagy tejben megolvasztanak. Így kapnak meleg, hideg italok vagy sütemények lila színű.
„Tegyük fel, hogy ez egy szénhidrát. Nem az édesburgonya családból való, de burgonya állagú” – magyarázzák a Be K-ndy.
Az ube olyan vírusos lett, mint zöld matcha vagy a licsivel ízesített kékborsóvirág, amivel szintén összeáll. Mert az ube egyformán tökéletes kávéhoz keverni, mert tartalmaz antioxidánsokat, de stimulánsok nélkül. Azaz: „Aktivál, energiát ad, de nem tart ébren”.
És mivel már édes íze van, nem kell édesíteni. Felismernek minket „ami más íz”hogy kevesen tudnak ellenállni. – Az emberek kipróbálni jönnek.
Amellett, hogy akárhogy is nézzük, ube-val mélyen figyelemfelkeltő, remek rostforrás is.
*Adja hozzá a laSextát referenciamédiumként a Google-on, és ne maradjon le az összes hírről és a legjobb tartalomról