A világ legrégebbi sóvölgye Spanyolországban található, és évezredek óta működik
Ma a só mindennapi terméknek tűnik, olcsó és gyakorlatilag láthatatlan minden konyhában. Azonban évszázadok óta A só volt az egyik legkeresettebb áru a bolygón. Élelmiszerek tartósítására használták, amikor még nem létezett ipari hűtés, és elengedhetetlen volt az emberi és állati takarmányozáshoz, valamint számos termelési folyamathoz. Ezért háborúk, vagyonok, egész városok és hatalmas kereskedelmi hálózatok nőttek a só körül.
In teljes Baszkföld Ennek az egyik legnagyobb történelmi bizonyítéka van az ember és a só kapcsolata. Ő Añana sóvölgykörülbelül 30 kilométerre található Vitoria-Gasteizévezredek óta működő sóbányát őriz, amely a bolygó egyik legrégebbinek számít.
Évezredek óta só köré épült táj
A a Sóvölgy története Körülbelül 7500 évvel ezelőtt kezdődött, amikor a történelem előtti közösségek elkezdték kihasználni a terület természetes sósvizű forrásait.
Mint alapítványa említi, „a még folyamatban lévő kutatások arról tájékoztatnak bennünket, hogy az Añana-sóvölgyben a sótermelés kezdetei körülbelül 7500 évvel ezelőttre nyúlnak vissza. Az őskorban a sós síkság nagyon másképp nézett ki amit ma láthatunk. Ennek az az oka, hogy a termelési rendszer más volt. „Nem a forrásokból származó sóoldatnak a légköri hatásoknak (nappal és szélnek) való kitettségén alapul, hanem a magmás anyagok elégetése során bekövetkező kényszerpárologtatáson.”
Róma érkezése teljesen megváltoztatta a rendszert
A nagy változás a weboldal saját elbeszélése szerint a Kr.e. I. század környékén következett be, amikor az északi félsziget ezen részét integrálták a Római Birodalom. A növekedésével a só iránti keresleta Salado-völgy teljesen átalakította a termelési rendszerét, és a kényszerpárologtatásról a természetes párologtatásra vált, ami nagy léptékben sokkal hatékonyabb.
Las régészeti ásatások Megerősítették az első sóbányák megjelenését is, amelyeket döngölt agyaggal és megemelt élekkel építettek, hogy vízszigeteljék azokat a felületeket, ahol a sót gyűjtötték. A Salado-völgy jelenlegi tája továbbra is mutatja az évszázados emberi munka nyomait. A komplexum platformok, teraszok, kutak, csatornák és raktárak ezreiből áll, amelyek egy kőből, fából és agyagból épült, különleges építészetet hoznak létre.
A rendszer valójában több mint négy kilométernyi facsövet tartalmaz, amelyek a sós vizet szállítják a forrásokból a különböző forrásokhoz lépcsős teraszok. Az enklávé egyedisége éppen abban rejlik, hogy a sómunkások generációi hogyan alakították át az építményeket az idők során anélkül, hogy elveszítették eredeti funkciójukat.
Maguk a salinerosok által épített építészet
Másokkal ellentétben nagy történelmi együttesek Az építészek vagy szakemberek által épített építmények nagy részét a Salado-völgyben maguk a sómunkások építették, kizárólag a környezetből származó anyagok felhasználásával.
Az eredmény a rendkívül törékeny tájévszázadok óta folyamatos karbantartási és javítási feladatoknak van kitéve. Egyes teraszok magassága meghaladja a nyolc métert is.
Ő Añana sóvölgy nemcsak megmagyarázza a a só története Spanyolországban. Azt is lehetővé teszi számunkra, hogy megértsük, hogyan alakította át egy egyszerűnek tűnő nyersanyag évezredeken át a gazdaságot, a technológiákat és az életmódot.
