A Bumi Aki Heritage és a West Java Disparbud erősíti a gasztronómiai turizmust
A Bumi Aki Heritage, egy modern szundanai étterem, amelyet 2023-ban alapítottak Bandungban, és a Nyugat-Jávai Turisztikai és Kulturális Osztály közös elkötelezettsége a helyi kultúrán alapuló gasztronómiai turizmus fejlesztése. amp;nbsp; Ez az étterem a kulturális örökség megőrzésének részeként kiemeli a szundanai kulináris élvezetek gazdagságát különféle hagyományos ételeken keresztül, mint például a burayot, nagasari, es goyobod, valamint a regionális specialitásokig, mint például az empal gentong és a maranggi satay. amp;nbsp; Ez az együttműködés összhangban van a nemzeti turisztikai és kulturális ökoszisztéma megerősítésére irányuló törekvésekkel, valamint az indonéz gasztronómia hazai és nemzetközi szintű népszerűsítésével. amp;nbsp; Az Idegenforgalmi Minisztérium helyettese, Rizki Handayani Mustafa elmondta, hogy a helyi kulináris ételekben nagy lehetőségek rejlenek minőségi turisztikai attrakcióként. Eközben Iendra Sofyan, a Nyugat-Jávai Turisztikai és Kulturális Iroda vezetője úgy értékelte, hogy ez a szinergia kulturális és kulináris megközelítéseken keresztül növelheti a turizmus versenyképességét. amp;nbsp; A PT Bumi Aki Boga vezérigazgatója, Anisha Desiliana Resti hozzátette, hogy a kulináris ipar fontos médium a kultúra megismertetésében és a hagyományokon alapuló étkezési élmények bemutatásában, amelyek generációkon átívelők. amp;nbsp; A jövőben ez az együttműködés várhatóan változatosabb gasztronómiai turisztikai élményt nyújt a kulináris művészet és a kultúra integrációja révén, összhangban a kampány amp;ldquo;Modern Sundanese Serving, One Table for Three Generations.amp;rdquo;
Source link
