PokerStop

Ahol Spanyolország vidéki, magányos és egyedi. Ahol a táj többnyire laposan fut a végtelenbe, ahol szőlők és olajfák elevenítik fel a csillogó köves sztyeppét a hőségben, ahol királykékre festik a házfalak alapjait és az ablakkereteket; ahol nyáron elviselhetetlen a hőség, télen pedig jéghideg szelek hajtják a fehér szélmalmokat: Itt, Madridtól délre, La Manchában, Spanyolország központjában Don Quijote, „A szomorú arc lovagja” harcolt szélmalmok, bortömlők, óriások ellen. Mindig ott van: hűséges mestere, a földhözragadt Sancho Panza.

400 évvel Miguel de Cervantes halála után a sovány lovagról és zömök asszisztenséről szóló regény világirodalom. De ki olvassa – a spanyol diákokon kívül – még ma is a lovagi regények hosszúra nyúlt paródiáját?

„Nem sokkal ezelőtt egy La La Mancha-i helyen nem akarok emlékezni a névre, élt egy nemes…” – így kezdődik a regény. Szerzője, Miguel Cervantes csalásért ült valahol börtönben. És mivel a hely nincs pontosan megnevezve a regényben, Kasztília-La Mancha bármely helye valamilyen módon felhasználhatja a „Quixote”-t manapság reklámhordozóként. Mert még ha csak kevesen olvasták is a regényt, a Quijote akkor is mítosz.

A Madridtól délre fekvő Chinchónban a lovag mindenütt jelen van az ajándékboltokban is. Chinchónra azonban szívesen emlékeznek, különösen, ha a Nuestra Señora del Paraíso egykori Ágoston-rendi kolostorának Paradorjában száll meg. A kolostor és a lépcső még mindig eredeti állapotában van, az egyszerű kápolnát pedig romantikus menyasszonyi lakosztállyá alakították át ebben a teljesen felújított régi épületben.

A középkori város központjában található épületben nagy kertek és kolostori veteményeskert található. Érdekes műalkotásaival, modern dizájnjával és nagyszerű ízlésével ez a Parador a spanyol szállodalánc politikájának tipikus példája.

A jelenlegi Paradornak otthont adó épületnek, akárcsak a spanyolországi jelenleg 98 Paradornak, eseménydús múltja van. A 15. században alapított kolostort 1626-ban elhagyták. Az 1842-es szekularizációt követően udvari és regionális börtönként használták.

A kultúra, a művészet és a gasztronómia fémjelzi a Paradores-t, amelyek többnyire történelmi épületekben, például kolostorokban és kastélyokban találhatók. A közel 10 000 alkotást tartalmazó művészeti gyűjtemény nemzeti örökséget képvisel, amely a szállodalánc történetéhez és presztízséhez kapcsolódik. A Parador of Chinchón igazgatója, Nieves Montisi, aki 27 éve dolgozik a Parador hálózatban, büszkén mutatja be a kolostorban található vallásos művészeti gyűjteményt.

A fenntarthatóság mint alapelv

A Paradores de Turismo de España egy állami tulajdonú szállodalánc, amely jelenleg 98 szállodával rendelkezik Spanyolország-szerte. Megnyílt egy új Parador Ibizán. A Chinchónban található Parador 80 százalék feletti átlagos kihasználtságával jól teljesít. Nives Montisi ismerteti a vállalat stratégiai tervét: modernizáció, hozzáférhetőség, fenntarthatóság és digitális átalakulás. „Ennek elérése érdekében 2025-ben több mint 250 millió eurós beruházási tervet indítottak el, amely lehetővé teszi a hálózat több mint felének felújítását a Paradores 2028-as 100. évfordulójára.”

A fenntarthatóság az egyik legfontosabb alapelv. Minden áramfogyasztás megújuló energiából származik, energiahatékonysági akcióterv indult a károsanyag-kibocsátás két éven belüli 30 százalékos csökkentésére, valamint kitiltották az egyszer használatos műanyagot a helyiségekből. A Paradores a felelős turizmus modelljének tekinti magát, amely elkötelezett a regionális gazdaság megerősítése iránt.

A történelmi Paradores mellett ma már funkcionális épületek is találhatók, többnyire jövedelmező tengerparti szállodákként a tengerparton, mint például a Costa Blancán a Jáveában található Parador vagy az új Parador Ibizán. Minden házban közös a szilárd, néha kiváló színvonal. A Paradores besorolása a normál szállodákhoz tartozik – három, négy vagy öt csillaggal. A stílusosan berendezett szobák mindegyike WC-vel, zuhanyzóval, televízióval és minibárral felszerelt. Éttermük és bárjuk van, és sokuk úszómedencével is rendelkezik.

„„Calidad, amabilidad, leyenda – desde 1928” van ráírva a súlyos réztáblákra minden Parador bejáratánál. Minőség, melegség, legenda – 1928 óta. A stílusos szállás ötlete egészen 1926-ig nyúlik vissza, amikor Spanyolországban, a Marqués de Vega Inclánban kinevezték a „Királyi Turisztikai Biztost”.

Ezzel őfelsége Alfonz király XIII. Spanyolország szegény, de festői szépségű régióinak támogatására irányuló javaslatot állami tulajdonú szállodák programjával, amelyek számos történelmi és építészeti szempontból jelentős épületben elhelyezhetők. Megszületett az ötlet. Az első Parador 1928. október 9-én nyílt meg Gredoson (Ávila).

Ma a spanyol kormány egy olyan koncepciót folytat a történelmi szállásokkal, aminek kettős haszna van: egyrészt pénz folyik be az államkasszába a régi falak költséges karbantartására. A Paradores-t folyamatosan újítják fel. A magas színvonalú hostelek pedig hozzájárulnak a spanyol turizmus decentralizációjához, mivel számos létesítmény vidéki területeken vagy kisvárosokban található, távol a turistaútvonalaktól. „Ha valahol egy új Parador épül, az még a távoli régiókban is vonzza a látogatókat” – mondja Nives Montisi, aki sokat utazott a Parador hálózaton.

Ez nem feltétlenül vonatkozik Chinchónra. A hely a madrileniek kedvelt kirándulóhelye. Chinchón főterét a Kasztília-La Manchára jellemző erkélypárkányokkal, galériákkal és homlokzatokkal egész Spanyolország egyik legszebb és legnagyobb Plaza Mayorjaként tartják számon. Ma éttermek és bárok vannak itt. A bikaviadal szezon hagyományosan Szent Jakab ünnepével kezdődik július 25-én. A teret ma is bikaviadal-arénává alakítják, és egyre szűkülő, összetartó közösség követi az emberek és állatok harcát.

Az állatvédők körében igen vitatott látványosság nemzetközi látogatókat vonz. A Paradores esetében is 34,2 százalék a nemzetközi turizmus részaránya. „Amikor Franciaországon keresztül utaznak a Costa del Sol-i napfényes menedékhelyükre, az angolok szívesen megállnak a kissé északabbra fekvő Lerma Paradornál, míg a németek és a franciák szívesen foglalnak Parador-utat különböző állomásokkal” – mondja Nieves Montisi. Az „Amigos de Paradores” hűségprogram révén sok visszatérő vásárló lenne, és növekedne a közvetlen értékesítés, amely több mint egymillió felhasználót ér el, amelynek 27 százaléka nemzetközi piacokról érkezik.

A nemzetközi szállodaláncok és légitársaságok bónuszprogramjaihoz hasonlóan a vendég minden látogatáskor pontokat kap. Ha elér egy bizonyos számú pontot, egy éjszakát ingyen kap. A tagok minden látogatás alkalmával üdvözlőitalt, ingyenes garázst és számos egyéb vonzó különleges ajánlatot is kapnak.

Arany napok időseknek

Kasztília-La Mancha kétágyas szobában az évszaktól függően 90-140 euróba kerül az éjszakai szállás kétágyas szobában reggelivel. A foglalások jobb elosztása érdekében a spanyol kormány számos vonzó különleges ajánlatot tett közzé.

Az idősek, köztük a külföldi látogatók számára „días dorados” (arany napok) van: 55 év felettiek 30 százalékos kedvezményt kapnak a standard szobák árából panziós tartózkodás esetén. Ha egy társ megosztja a szobát, ugyanazt a kedvezményt kapja, még akkor is, ha 55 évnél fiatalabb.

Paradorból Paradorba a Quijote útvonalon haladhat, amely 2500 kilométeren keresztül halad La La Manchán keresztül. Az útvonal európai kulturális örökség, és számos túra- és kerékpárút található az útvonalon. És a felvonulások olyan helyeken, mint Lerma, Sigüenza, Chinchón és Almagro spanyol történelmet mesélnek el. A Mallorcán és Ibizán tapasztalt turisták számára a becsületérzésével zavart lovag éppoly zavarónak tűnhet, mint a La Mancha turisztikai kínálata: száraz síkság, középkori, üres falvak, keresztények és muszlimok csatáit mesélő kastélyok, rusztikus konyha, nehéz bor.

Termékeny években a La Mancha adja Spanyolország teljes bortermelésének csaknem felét. Cervantes száraz humorával megjegyzi a Manchego bort a száraz Mesetában: „Annyira megdicsérte a bort, hogy szinte az égbe emelte. Egy pillanatra sem fenyegetett azonban az a veszély, hogy olyan sokáig fent hagyja, hogy esetleg eleredt volna az eső.” De vigyázz: néhány pohárral lovagok, inkvizítorok és katolikus királyok nyugtalanító ábrázatait keltheti életre a történelmi falak között.