Világ

Húgyúti köveket okozó élelmiszerek

Olvass tovább

Elmondása szerint, ha a vizelet analízis több mint 0,5 mmol/nap oxalát jelenlétét mutatja, az magas kalcium-oxalát (oxálsav-sók) szintjét jelzi, amihez a táplálékforrások monitorozása szükséges.

A vesekő kialakulásának megelőzése érdekében ajánlott elkerülni vagy csökkenteni a fogyasztást egyes oxalátokban gazdag élelmiszerek, mint például: kakaó, fekete tea, csokoládé (különösen a magas kakaótartalmúak), a leveles zöldségek, mint a spenót, citrusfélék, petrezselyem, zeller, zöldpaprika és cékla, valamint gyümölcsök, mint a mandula, dió, füge és dió. kesudió és mogyoró, a hajdina mellett.

Felhívja a figyelmet arra, hogy téves az a hiedelem, miszerint a veseköves betegek kalciumszintjét csökkenteni kell, mivel a tejtermékekben található kalcium fontos szerepet játszik az oxalátok bélben történő felszívódásának csökkentésében.

Elmondja, hogy a húgyúti kövesség megelőzésére ajánlott napi kalciummennyiség 1000 és 1200 mg között van, ami megközelítőleg egy liter tejnek vagy joghurtnak, vagy 7-10 szelet sajtnak vagy hozzávetőleg egy kilogramm túrónak felel meg. A sófogyasztást viszont csökkenteni kell, mert a nátrium fokozza a kalcium vizelettel történő kiválasztását, ami növeli a kőképződés kockázatát.

Nem tanácsos túlzott mennyiségű állati fehérjét fogyasztani, mivel a túlzott hús-, baromfi- és halfogyasztás a húgysavszint emelkedéséhez vezet, ami hozzájárulhat a húgysavkövek és a kalcium-oxalátkövek kialakulásához.

Ezzel szemben javasolt a rostbevitel növelése, hiszen a gyümölcsök és zöldségek nemcsak rostot tartalmaznak, hanem citrátot is, amelyek természetes anyagok, amelyek a vizeletben lévő kalciumhoz kötve gátolják a kövek kialakulását, és megakadályozzák annak lerakódását.

A professzor megerősíti, hogy ezen egyszerű táplálkozási irányelvek betartása segít csökkenteni a köveket okozó anyagok koncentrációját a vizeletben, és általában véve támogatja a vese egészségét.

Forrás: „Izvesztyia” újság

Source link

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük