Évek óta a magyar legjobb éttermei a főváros előkelő foltjainak szinonimái voltak, de ez változik: a legmagasabb szintű konyhák most vidéken virágoznak. A legfrissebb étkezési útmutató rangsorolása alapján feltártuk a meglátogatott 30 legnépszerűbb vidéki éttermet.
Vidéki Magyarország: A kulináris kiválóság új otthona
Magyarország vidéke valódi kulináris aranykorban él. A kisvárosok egyre inkább olyan éttermeknek adnak otthont, amelyek nemcsak a helyi alapanyagokat hangsúlyozzák, hanem olyan ételeket is biztosítanak, amelyek megfelelnek a nemzetközi előírásoknak. Függetlenül attól, hogy finom étkezést vagy modern pörgetést folytat a Homestyle Classics -on, a vidéki éttermek maguknak rendeltetési helyekké váltak, a vendégeket kínálva hiteles magyar ételek Óvatosan készítették.
Itt vannak a 2025 -ös legjobb 10 vidéki étterem, a legfrissebb rangsor szerint:
- Platan Gourmet – Tata
A Pisti István finom étterme már régóta vezető szerepet játszik a magyar gasztronómiában. Az Öreg -tó partjainál, a Tata -ban, finomított ízekkel, kifinomult technikákkal és karcsú bemutatással lenyűgözi. - Pajta – őRiszentperter
Az őrség régió vad szépségében gyökerező pajta szezonális ételeket szolgál fel a helyi alapanyagok alapján. Ez egy modern vidéki konyha, amelynek hátrányos megközelítése van-jó látogatás. Míg a Vaskohó A hiteles regionális specialitás kipróbálásához Dödölle. - 42 étterem – esztergom
Ádám Barna séf kulináris vezetése alatt ez az étterem merész ízprofilot kínál: kreatív, kortárs ételek, amelyek a klasszikus francia alapokra épülnek. A történelmi esztergom itt találkozik a gasztronómi új hullámával. - Sauska 48 – Villám
A Sauska pincészetben található étterem a modern magyar konyhát a prémium borpárokkal keveri össze. Ez egy karcsú, terroir-vezérelt élmény, amely kifinomult vidéki környezetben van. - Anyukám Mondta – ENCS
Ez a kisvárosi létesítmény meleg, professzionális érintéssel összezavarja az olasz és a magyar ételeket. A Dudás testvérek által vezetett kultusz követése – és jó okból. - Platan Bisztró – Tata
A Platan Gourmet -rel szembeni alkalmi társa, barátságosabb árakat kínálva, miközben fenntartja a magas kulináris előírást. Várjon egy kreatív bisztró menüt, amely a magyar hagyományokon alapul. - Botanica – Dánszentmiklós
Ez a romantikus vidéki rejtekhely követi a természet ritmusát a konyhájában. A farm-asztal koncepció valóban életre kel ebben a félreeső falusi környezetben. - Kistücsök Food & Room – Balatonszemes
Egy legendás Balaton-körzetű étterem, amely évtizedek óta regionálisan inspirált konyhát szállított. A helyszíni szállásokkal párosítva teljes kulináris menekülést kínál. - Ikon – Debrecen
Az egyik kelet -magyar kiemelkedő étkezési hely. Az Ikon pontos technikával és elegáns bemutatóval mutatja be a modern magyar viteldíjat. - Alkimista Kulináris műhely – Szeged
Ez a kísérleti, merész konyha nem fél a boríték tolását. A minimalista belső terekkel, szezonális menükkel és újragondolt déli nagy sima ízekkel ez kötelező látogatás a kulináris felfedezők számára.
A magyar kulináris turizmus a globális figyelmet felhívja
Manapság a magyarországi legjobb vidéki éttermek a hullámok nemzetközileg is. Számos szakács visszatért külföldről, egyedi stílusokat és elkötelezettséget hozva a helyi alapanyagok iránt. Ennek eredményeként a Budapesten kívüli étkezés most nem kompromisszum, hanem önmagában is tapasztalat.
Itt vannak a fennmaradó 20 étterem, amelyek elkészítették a listát:
11. Izzkor – Máilinka (Ádám séf)
12. Morzsa – Pécs
13. Casa Christa Agriturismo – Balatonzőlős
14. Petráni Borterasz – CSOPAK
15. CSOPAKI RESTI LAUREL – CSOPAK
16. Bistro Sparhelt – Balatonfüred
17. Lamarerda Étterem És Bsztró – Győr
18. rutin – Budaörs
19. Villa Kabala – Szigliget
20. Avalon Ristorante – Miskolc
21. Hosszú Tánér – Hosszúhetévy
22. Natura Hill – Zebegény
23. Lokalista – Nagykanizsa
24. Konyhám Stúdió 365 – Fonyód
25. A klub Avalon – Miskolc
26. Bori Mami Étterem – Gyrgyéks
27. Üjvár Bisztró – Szarvák
28. Rudi És Fickó – Szeged
29. – Szeged
30. Macok Bisztró – Eger
Gasztronómiai kalandok a legyőzött ösvényről
Függetlenül attól, hogy a Balaton-tó partjain, a nagy síkság szívében vagy egy dombos faluban elhelyezve, egyre több vidéki étterem szolgálja a nemzetközi kaliberű étkezési élményeket. Ezek nem csak gödör megállók egy közúti utazáson – a célpontok önmagukban. Ez a lista nem csak rangsor. Kóstolja meg, hogy a mai vidéki magyar gasztronómiai gazdag és izgalmas lett.
Kiemelt képforrás: Dödöliző / Facebook
Ha szereti a gasztronómiát, nézd meg ezeket is:
A cikk magyar nyelven olvasásához vagy megosztásához kattintson ide: Helló Magyar